这道汤里有老母鸡和黄芪,黄芪的主要作用有: 1 增强免疫功能 2 对干扰素的作用 3 增强机体耐缺氧及应激能力 4 促进机体代谢 5 改善心功能 6 降压作用 7 保肝作用 8 调节血糖 9 抗茵及抑制病毒作用 10 激素样作用 ,而老母鸡煲汤的最大好处是味道浓厚、鲜美,并且老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。特别适合病后虚弱的老人家饮用了




方法/步骤
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1
准备食材。
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2
先把药材用清水漂洗干净,然后用清水浸泡10分钟。
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3
把鸡肉斩成小块后,放入开水锅中焯烫去血沫。
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4
砂锅内备好清水,把焯烫好的鸡肉放入。
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5
再放入蜜枣和之前浸泡的药材。
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6
大火煲开后,继续让它煲10分钟。
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7
然后转小火煲2小时,食用前,加入适量的盐。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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