麻辣香锅炒海鲜

2022年8月15日 21点热度 0人点赞

当海鲜碰上麻辣香锅,会碰撞出怎样的美味呢

食材

  • 麻辣香锅调料 1袋
  • 花蛤 300克
  • 大虾 300克
  • 洋葱 1个
  • 新鲜鱿鱼 1条
  • 藕 200克
  • 芹菜 80克
  • 长椒 2个
  • 小米椒 5个
  • 食用油 80克
  • 蒜头 60克
  • 料酒 10克

方法/步骤

  1. 1

    准备所有食材

     

    将新鲜鱿鱼去内脏剥去外衣

     

    花蛤清洗干净

  2. 2

    将争墨丽蒜、小米辣、长椒切碎,芹菜切段

     

    藕和洋葱切片

  3. 3

    虾剪去小爪和胡须后清洗干净备用

    鱿鱼身切花刀,在改刀切小块

  4. 4

    锅里倒人适量的清水,加入料酒

     

    水沸腾后倒入召伟鱿鱼焯一下水

     

    时趴沟间不要长

     

    变色后立马捞出

  5. 5

    接着倒入花蛤,煮到花蛤壳都张开后捞出

  6. 6

    起锅烧油,加入大蒜煸香,倒入调料炒出香味。

  7. 7

    将藕片、洋葱、虾倒入锅中。

  8. 8

    翻炒均匀后倒入适量的水,盖上锅盖焖煮两分钟

  9. 9

    加入鱿鱼和花蛤翻炒均匀,加入芹菜

  10. 10

    最后撒上小米辣和长椒

  11. 11

    出锅装盘海鲜麻辣香锅完成。

    END

注意事项

  • 蔬菜和海鲜可以选择你喜欢食材来做,不一定要跟我的一样。
  • 喜欢重辣的可以在加一些干辣椒跟料一起炒。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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