竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力
方法/步骤
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1
准备馅料：把冬笋切丁，五花肉、香菇、葱白切碎，鱿鱼切小块，虾米洗净。
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2
把锅放油烧热，把馅料入锅炒香后放入盐、生抽、胡椒粉调味后捞起备用。
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3
把木薯粉加入开水和匀，揉到有韧性（一定要用滚烫的开水，冷水是做不出来的）。
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4
揉好的木薯粉大概分成50克一个小剂子，再擀成比饺子面皮般稍厚的粄皮；用粄皮像包饺子一样把馅料包起来。
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5
包好的笋粄。
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6
把包好的笋粄入蒸锅大火蒸五分钟即可；另起锅用香油爆香蒜蓉，再撒上香菜淋在笋粄上，滋味就完全出来了
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7
做好了开始养生之旅吧
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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