手抓饼皮除了可以制作美味的手抓饼，也可以在西点中用于酥皮，制作各种糕点，下面介绍下制作鲜奶酥的方法。
方法/步骤
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1
取一张手抓饼皮，提前化冻。
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2
用小刀将饼皮切割成正方形，并将正方形一分为四。
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3
取其中一个小正方形，如果图形不够正，可以稍微拉伸下饼皮，使长和款尽量差不多。
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4
将饼皮上面撒少量面粉，以防粘连，对角折叠，用小刀如下图将饼皮划开，使饼皮摊开如下图。
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5
将右边的边框向左边饼皮内侧角折过去，然后将左边的边框向右边折过去，形成如下图案。
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6
在折叠好的饼皮上涂上蛋液。烤箱上下火210度预热5分钟，将饼皮放入烤箱中烤15分钟左右，使颜色为金黄色，移出烤箱，放凉待用。
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7
取一无油无水容器，放入动物性奶油和白砂糖，用电动打蛋器，将奶油打发，装入裱花袋中。
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8
将鲜奶油裱在放凉的酥盒上，美味的鲜奶酥就制成了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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