番茄土豆炖排骨怎样做好吃?

2022年8月5日 38点热度 0人点赞

排骨汤补钙,番茄含有丰富的维生素,土豆软烂好吃,三者加在一起,既不油腻,可以补充钙,又可以补充维生素,非常的有营养,且做法简单,不用放其他额外的调料,就是一道美食。

食材

  • 排骨 一碗
  • 土豆 2个
  • 番茄 2个
  • 蒜 2瓣
  • 食用油 适量
  • 盐 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备两个番茄清洗干净,番茄要本地番茄才好吃。

  2. 2

    土豆洗干净去皮切成小块。

  3. 3

    排骨冷水浸泡几个小时,中途换水。

  4. 4

    排骨冷水下锅焯水两分钟。

  5. 5

    锅里放入底油,蒜瓣,排骨翻炒

  6. 6

    依次加入番茄,土豆,食用盐,进行翻炒。

  7. 7

    炒香后加水没过食材大火煮开后,倒入高压锅炖20分钟。

  8. 8

    起锅

    END

注意事项

  • 高压锅加入食材不要太满,约三分之二,最多四分之三的位置,
  • 可加葱、姜,喜欢清淡的什么调料都不放,只放油盐,味道一样很鲜美。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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