疫情期间，宅在家里刷剧的你是不是很想一边追剧一边啃鸭脖呢～可是现在去外面很麻烦，点外卖又贵又不卫生还增加风险，不如自己做一锅咯，今天Shenny就来教大家一道超好吃的爆炒鸭脖鸭锁骨，有周黑鸭的味道哦～
该文章来自豆果美食达人作者Shenny1996
步骤
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1鸭脖，鸭锁骨洗净，香料姜蒜该切的切好改洗的洗好放小碗里
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2锅里放油烧热，倒进香料翻炒，炒出香味
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3放进鸭脖鸭锁骨，翻炒均匀
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4往里面撒五香粉，孜然粉，椒盐粉
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5加入料酒，酱油，冰糖
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6加水没过食材，开大火
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7待水大滚后开盖，开始收汁
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8汤水收到剩下差不多一半时，改为中火
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9把淀粉和水混在一起调匀
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10等到汁水收的差不多了，倒进水淀粉
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11再稍微把汁收一收就可以盛起来咯～妥妥的下饭利器，追剧拍档～
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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