红薯馒头的做法

2022年6月20日 28点热度 0人点赞
红薯馒头,淡淡的红薯香味,夹着白白馒头的面香,口感暄软,颜色显得更加的洁白,这样的馒头看到时就已经让我垂涎三尺了。

食材

  • 面粉 500克
  • 红薯 (糊)240克
  • 红薯粉 190克
  • 酵母粉 2克
  • 清水(红薯糊) 700克

步骤/方法

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    制作红薯糊的原料:红薯
  2. 2
    将红薯去皮切丁
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    将苏泊尔真磨醇浆机杯桶中的动、静磨安装好
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    倒入红薯丁
  5. 5
    加入清水
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    盖好杯桶的上盖
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    将杯桶安装在主机上,启动玉米汁程序
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    这是打磨好的红薯糊
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    制作红薯馒头的原料:红薯糊、酵母粉、面粉
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    将酵母粉倒入碗中
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    加入红薯糊搅拌均匀
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    面粉倒入面包机的面包桶中,加入红薯酵母水,启动和面程序,将面揉成稍硬一些的面团
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    取出面团,用手整理成圆形,放入盆中发酵30分钟
  14. 14
    发酵的面团已经膨大
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    将发酵完成的面团移到面板上,揉搓排气后,搓成长条
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    用发切割成等份的面剂,前后两个面剂形状被我揉成了圆形,馒头坯盖上湿布饧发20分钟
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    锅内烧开水,将饧好的馒头坯放入锅中,大火蒸20分钟即可
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    成品
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    成品
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    成品
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    成品
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    成品
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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