家常菜之火腿肠炒瓜片

2022年5月24日 14点热度 0人点赞

非常喜欢吃黄瓜,记得很多年前的火腿肠炒黄瓜,不过最近火腿肠好像也升级了,买个所谓的肠,竟然是10.8元,拆开一看,原来就是一个火腿肠。不过好在喜欢,倒不觉亏。记载一下

食材

  • 火腿肠 1根
  • 黄瓜 2根
  • 油 1勺
  • 盐 2g
  • 花椒面 1g
  • 味精 1g

方法/步骤

  1. 1

    食材为2根黄瓜,1根肠,

  2. 2

    黄瓜洗好

  3. 3

    切成片,因为是2根黄瓜,觉得太多,所以随便切了一下,如果少,其实可以切成象眼片,

  4. 4

    火腿肠剥掉皮,冲洗一下

  5. 5

    火腿肠切成片

  6. 6

    炒锅里放半勺油

  7. 7

    油热后放入火腿肠片炒一下,炒至火腿肠微微有黄边即可

  8. 8

    放入黄瓜片,要大火快速翻炒哦

  9. 9

    放花椒面,盐

  10. 10

    继续翻炒均匀

  11. 11

    撒味精出锅,不要弄的太慢,否则黄瓜很快出水,就不妙啦

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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