广式蒜香排骨的做法 - 经验大全

分享一个蒜香排骨的做法。

食材

排骨适量
姜片适量
蒜末适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
蛋黄一个
玉米淀粉适量
食用油适量

方法/步骤

1

准备排骨适量。
2

姜切片，蒜切末。
3

排骨里撒适量盐、料酒、生抽、蒜末、姜片。
4

打入一个鸡蛋黄。
5

抓拌均匀。腌制30分钟。
6

放入适量玉米淀粉。
7

拌匀。
8

锅里倒适量油。
9

油热至冒泡。
10

下入腌制好的排骨。
11

炸熟后捞出。
12

油烧熟后复炸。
13

捞出控油。
14

盛盘即可食用。

END

注意事项

油温把握好，用筷子下锅，周围起泡即可。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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