如何制作好吃酥脆的炸厚薯？ - 经验大全

今天我们来制作好吃的炸厚薯片，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

土豆1个（约300克），盐适量，玉米淀粉适量，食用油适量，麻辣鲜适量

方法/步骤

1

我们将土豆削皮后，切成筷子尖一般厚度的片状
2

将它们装入碗中，加入食盐抓拌均匀，腌制五分钟，然后将腌出的水分倒掉
3

加入适量的淀粉，抓拌均匀至土豆片均匀地裹上薄薄的淀粉，
4

锅中烧油，约四成油温，炸至微微鼓泡捞出，等待升至六成油温，复炸至金黄酥脆，捞出控油，撒上麻辣鲜，就能享用啦

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

展开阅读全部

文章评论