今天家里还剩了半个大萝卜。就把它拌咸菜吃了。酸辣可口,很好吃。萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。
准备洗净的大萝卜。
切成细丝。
放入盐,腌10分钟。
撰净水分。
把蒜切末。
萝卜中放入蒜末,糖醋,味精,酱油,辣椒油。
搅拌均匀,即可。
可以吃了。
酸甜可口。配上早餐很不错。
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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