茄子怎么做最好吃 - 经验大全

下面分享一道，简单又好吃的肉末茄子。

食材

茄子 2根
瘦肉 200g
葱适量
生抽 20g
老抽 10g
豆瓣酱 20g
盐 2g
生姜适量
大蒜适量
鸡精适量

方法/步骤

1

准备食材，茄子，瘦肉，葱，豆瓣酱，生抽，老抽。
2

把茄子切成小块，然后盆中放入清水，茄子放入清水泡15分钟，捞起备用。
3

上锅，倒入适量植物油，放入茄子。
4

中火煸炒3分钟打起备用。
5

锅中倒入适量植物油，放入葱姜蒜末，
6

煸炒香后放入豆瓣酱，瘦肉末，煸炒，
7

瘦肉煸炒后放入茄子，放入生抽，老抽，盐，鸡精，煸炒，最后撒上葱花即可出锅。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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