自制奶黄馅料,健康美味无添加,轻松几步就能搞定,不用去外面买
食材
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低筋面粉 300克
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鸡蛋 2个
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白糖 少许
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牛奶 200ml
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奶粉 10克
方法/步骤
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1
把黄油切小块放进耐热的容器中,隔水融化成液态晾温备用。
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2
在容器中放入蛋黄和细砂糖搅拌均匀,如果蛋黄个头比较大就用两个。
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3
接着加入纯牛奶用打蛋器充分搅拌均匀。
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4
再倒入低筋面粉搅拌至面粉呈无颗粒状态,过一遍筛使之更加细腻。
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5
将面糊倒进锅中开小火,要不停的搅拌防止面糊结块。
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6
直到水分蒸发掉,面糊变成细腻的奶黄馅即可,取出晾凉后即可享用
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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