调制好吃的韭菜肉饺子馅

2022年9月22日 17点热度 0人点赞

哈,我们家的饺子很好吃哟~~~跟大家分享一下好吃的饺子馅的调制方式咩~~~

食材

  • 韭菜 500g(一斤)
  • 猪肉 250g(半斤)
  • 盐 适量
  • 花生油 一大勺
  • 五香面 适量
  • 姜 3片
  • 酱油 一大勺

方法/步骤

  1. 1

    准备好材料,把韭菜摘好洗净,肉切成肉丁,肥瘦相间。喜欢肥的可以多加点肥肉,不喜欢的就少加;

  2. 2

    先调制肉馅。找好容器后,先把切好的肉放进去,把姜切成碎末;

    (切姜时,切记不要乱剁,就先切成薄片,再切成细丝,最后切成小末儿就好啦,更省事~~)

    加入酱油、五香粉腌制一会~~

  3. 3

    把韭菜码好切碎,切的仔细一点,小一点~~

  4. 4

    然后把切好的韭菜放到腌好的肉上,倒一圈油,大约炒菜的勺子一勺吧,别太多了~~根据自己口味加入适当盐。注意,如果自己做饭加盐没大有数的话~~先少加点吧。调好后闻一下,盐太少会没有咸味儿~~

    我上述的菜和肉大约加两汤匙盐~~

  5. 5

    搅拌均匀就好啦~~~

    END

注意事项

  • 切姜时,切记不要乱剁,就先切成薄片,再切成细丝,最后切成小末儿
  • 五香粉很重要啊,调味圣品!!啥品牌的无所谓啦~
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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