今天小编给大家带来家常菜：炒腐竹，供大家参考。
方法/步骤
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1
尖椒洗净后去蒂去籽，切成大块。
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2
腐竹放在温水中泡发，捞出沥水备用。
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3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入腐竹煸炒2分钟，放入青椒块翻炒均匀。
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4
锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，出锅盛盘。
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总结
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1.尖椒洗净后去蒂去籽，切成大块。腐竹放在温水中泡发，捞出沥水备用。
2.锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入腐竹煸炒2分钟，放入青椒块翻炒均匀。锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，出锅盛盘。
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