家常萝卜丝汤

2022年7月19日 17点热度 0人点赞

“白萝卜新做法,只需一勺面粉,不烙饼不油炸,不用一滴油,清淡不油腻,早上来一碗,全身暖乎乎,赛过穿秋裤,具体做法快来看看吧!”

食材

  • 萝卜 60克
  • 面粉 10克
  • 花生米 5克
  • 香葱 3克

方法/步骤

  1. 1

    将萝卜削去外皮,然后切成薄片,再改刀切成细丝,然后将香葱切碎备用;如果觉得自己刀工不行,可以用刮丝器替代刮成细丝;

  2. 2

    准备好花生米;

  3. 3

    将萝卜丝倒入盆中,倒入面粉,搅拌均匀备用;不需要太多面粉,只需要沾上薄薄的一层即可,如果面粉太多,汤汁会很粘稠;

  4. 4

    起锅,将锅烧热,然后倒入少许油,油热后倒入香葱,小火爆香后装出;

  5. 5

    往锅中倒入适量清水,大火煮沸后将白萝卜倒入,继续大火煮沸;如果有高汤、鸡汤等也可以替换清水;

  6. 6

    煮至萝卜丝绵软后,调入适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀,再倒入香葱碎、花生米

  7. 7

    翻拌均匀出锅即可;调料的份量大家可以在出锅前试试味道,再进行调整;

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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