如果我做过的什么好吃的东西老爸老妈没有吃到，我这心里就觉得猫抓般难受，一定要让他们也尝过才罢。这个芋头烧肉就是我做过之后觉得很好吃，可是爸妈没吃过，我心里就总觉得差点啥，于是在上个周末就重新做给他们吃。
方法/步骤
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1
五花肉洗干净切成小块，凉水下锅。
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2
烧开后撇去浮沫。
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3
捞出肉块冲洗干净备用。
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4
锅内放少许油，放入适量冰糖慢慢加热。
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5
待烧至冰糖溶化并微红时，倒入肉块翻炒。
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6
加入料酒和老抽炒至上色。
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7
填入适量清水没过肉块。
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8
加入大料和胡椒粉。
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9
再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香叶就更好了，这两样我家里都没有了。
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10
盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖半小时。
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11
加入切好的芋头块。
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12
再炖至芋头软烂、汤汁收浓即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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