猪肝是补铁利器，大人小孩都合适哦。
食材
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卤猪肝 200
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芹菜 200
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红椒 1个
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青椒 1个
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盐 3克
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生抽 2克
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姜 2克
方法/步骤
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1
准备材料：卤猪肝、芹菜、青红辣椒；
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2
把芹菜去掉叶子洗净切块，青红辣椒洗净切块， 姜切末，猪肝切片；
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3
热锅凉油，油热8成下姜末、芹菜翻炒出香味，加辣椒翻炒出香味；
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4
加盐，翻炒均匀；
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5
加猪肝翻炒均匀；
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6
加生抽，加鸡精翻炒均匀即可。
END
注意事项
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卤猪肝都是有盐味的，所以翻炒芹菜先加盐。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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