买的猪心上面一截有点肥，想想还是加点菜椒用来炒着吃好点吧，没有那么肥腻。下面我来演示一下猪心炒青椒是怎么做。
食材
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猪心 适量
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青椒 2个
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姜丝 适量
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花生油 适量
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盐 适量
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鸡精 适量
方法/步骤
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把切好的猪心放入锅里，加适量的盐翻炒，炒至变白即可装盘待用。
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接着放入炒好的猪心，放适量的鸡精搅拌均匀即可出锅了。
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