牛肉含铁量较高，所以我经常做给孩子吃，从而补充体内血量的不足。
方法/步骤
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1
将丝瓜去皮洗净切成片，不要切太薄了，再切点蒜末。
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2
将新鲜的牛肉洗净切成小片，切薄一点小一点。然后放入碗中，加入适量的料酒、香油、食盐和淀粉搅拌均匀，放置五分钟左右。
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3
将锅中放入适量的花生油加热，放入蒜末和丝瓜片，翻炒一下。
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4
加入适量的水煮开。
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5
放入牛肉，用筷子轻轻的搅拌一下，加适量的食盐。
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6
将牛肉烫两分钟，撒上葱花，起锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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