孩子喜欢肯爷爷家的油条，我感觉油条还是自己做的放心
食材
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面粉 300g
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牛奶 200g
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砂糖 5g
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鸡蛋 1
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酵母 3g
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盐 2g
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花生油 400g
方法/步骤
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1
牛奶加热，酵母粉倒进牛奶融化。牛奶的温度35度，不烫手
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2
牛奶倒入面粉，加一个鸡蛋，盐2克，糖5克
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3
揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发至两倍大
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4
醒发好取出面团，手上沾油，防止粘手，我铺了锡纸，锡纸上面撒一点油，防粘，去一块面团，切条，两个面条粘在一起
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5
热锅倒油，起烟后放入油条
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6
炸至金黄，油条可以出锅了
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7
出锅
END
注意事项
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我用的是花生油炸的油条，注意火候翻面，不要炸糊
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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