食材
-
猪肉 300克
-
糯米 50克
-
食用油 20克
-
食盐 2克
-
五香粉 1克
-
料酒 20克
-
香葱 30克
-
生抽 20克
-
生姜 10克
步骤/方法
-
1
糯米隔天泡好，用时晾干
-
2
把猪肉剁碎，加生抽，生姜碎，五香粉，盐腌好，静置20分钟
-
3
将腌好的肉末用手抓出一个小球状，放到晾干的糯米里滚一圈，直至肉团沾满米粒
-
4
滚好的丸子放到蒸笼里小火蒸40分钟即可
-
5
蒸好的肉丸摆好盘撒上葱花，美美的珍珠肉丸就做好了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
文章评论