回锅肉是一道很有名的四川菜，是用五花肉炒至而成的，这道菜叫回锅肉，所谓的回锅就是把五花肉重新放入锅中炒一遍，回锅肉吃起来肥而不腻，炒的要用中小火慢慢煸炒，炒出油来，这样吃起来才好吃，姥姥这道菜做了20多年，每次吃这道菜我都能吃2碗米饭，是一道很下饭的菜。今天小编就和大家来分享这道回锅肉的做法 食材 带皮五花肉 300克 青椒 1个 盐 5克 豆瓣酱 10克 豆豉 5克 生抽 10毫升 八角 2个 葱花 5克 姜末 5克 糖 3克 蒜苗 20克 方法/步骤 1 锅中加入清水，凉水把洗净的五花肉下入锅中，加入盐5克、八…

夏日里的各路冷饮占据了冰柜的每一个角落，冰淇淋、雪糕、冰棍……可是你知道它们怎么区分吗？来看看东北大板的解析。 1.冰淇淋。 冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成体积膨胀的冷冻饮品。 2.雪糕。    雪糕是以饮用水、乳品、食糖、食用油脂等为主要原料，添加增稠剂、香料，经混合、灭菌、均质或轻度凝冻、注模、冻结等工艺制成的冷冻饮品。 3.冰棍。     冰棍是以饮用水、食糖等为主要原料，添加增稠剂、香料或豆类、果品等经混…

白萝卜虾蓉粥的做法；我们一起看看吧 食材 虾仁 4只 白萝卜 30g 大米 20g 方法/步骤 1 首先，大米洗净，倒入锅中，加水熬制成粥。 2 接着，虾仁加水加柠檬腌制去腥。 3 然后，腌制好的虾仁倒入搅拌杯中打成泥，白萝卜去皮切成丁。 4 再然后，将虾泥和白萝卜丁一起倒入煮好的粥里，搅拌均匀。 5 最后，盖上锅盖再煮10分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

河里的泥鳅常常都是灰不溜秋的，看起来很丑，但泥鳅其实是可以吃的，今天就教大家怎么吃泥鳅，快来学习吧。 食材 泥鳅 适量 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 干薄荷 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 准备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒和干薄荷。 2 把泥鳅倒入温水锅中，盖上盖子，一分钟后捞出，把粘液清洗干净。 3 用剪刀把内脏划开，清洗干净。 4 起锅烧油，放入泥鳅，中小火煎制，煎好捞出备用。 5 锅内下入小料，倒入泥鳅翻炒一分钟，出锅。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…

大家都知道骨肉相连做的好就好，做的不好就糊了。今天，我就在这叫大家怎么在家做好骨肉相连。 食材 骨肉相连 380g 油 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 袋装骨肉相连解冻20分钟番茄酱准备 2 倒入较多的油 3 油开后放入，炸 4 两分钟一次翻转，至熟取出，并把制作好的番茄酱淋在骨肉相连上。 5 骨肉相连就制作好了。 END 注意事项 小贴士：用筷子轻插入则炸熟透 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，…

快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。 食材 扒皮鱼干 200克 油 适量 姜丝 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 扒皮鱼干 2 泡水，一两个钟去除多余的咸味 3 泡好的扒皮鱼干，控干水 4 姜丝备用 5 热油锅下姜丝爆香 6 放入扒皮鱼干翻炒 7 直至两面煎黄，下一点点生抽翻炒出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

      家里有时候吃米饭，会有剩余，一般我们怎么吃呢？今天小编告诉大家一个简单的炒米饭的做法。 食材 剩米饭 300克 火腿肠 60克 鸡蛋 2个 蒜薹 60克 食盐 4克 食用油 适量 方法/步骤 1 蒜薹切成丁，火腿也切成丁备用。 2 鸡蛋打入碗里，搅匀，锅里加入底油烧热，放入鸡蛋炒熟备用。 3 锅里放入底油烧热，放入蒜薹丁和火腿丁煸炒。 4 接着放入米饭翻炒，使米饭受热均匀而变得松散。 5 接着放入鸡蛋和食盐进行翻炒，使调料入味均匀，鸡蛋和蒜薹丁，火腿丁及米饭相互结合在一起。 6 盛入盘中，一顿简单却营养…

近来，很多朋友问蛋黄叉烧肉这菜，今天就为大家分享了 食材 里脊肉 1条 咸蛋黄 6个 叉烧酱 适量 蚝油 适量 生抽 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 烤出来咸甜口味的蛋黄叉烧肉，先上实物图，先吸吸大家的眼球 2 新鲜的咸鸭蛋洗净取出蛋黄 3 里脊肉洗去血水，用厨房剪刀往下剪出口 4 塞入蛋黄，用牙签封紧口 5 加入叉烧酱，蚝油，生抽，蜂蜜，将里脊肉涂抹均匀，腌制几小时以上入味 6 烤盘铺上油纸，摆放上腌制好的里脊肉 7 烤箱上管/空气烤200度先烤30分钟，中途要留意翻面烤 8 少许蜂蜜兑少量温水搅拌均匀 9 将…

冰糖用来炖柠檬的，这个的话好处真的有不少哦~~冰糖炖柠檬，都经过8小时以上炖制。炖制时间越长，冰糖与柠檬色泽就越深，功效就越明显。 功效简介： 1 冰糖：生津润喉去燥、除肺燥肺热、化痰止咳稀释呼吸道炎症分泌物、清心泻火消除血液中热毒、清理身体内长期淤积的毒素改善血液微循环、解毒增强肠道功能…… 2 柠檬：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除面斑粉刺作用。柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功…

无 食材 山楂 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 山楂洗净。去核。 2 去核的时候随手把去好核的山楂放在盛有清水的盆里，防止山楂变色。 3 锅内加水稍煮开。为了去的涩味倒掉水分。 4 控净水分。 5 放面包机。 6 加白糖适量。 7 按炒果酱健 8 待程序结束。无水版的果酱做好了，想要果酱更细腻一点就重复一遍果酱功能。 9 不锈钢盘洗净，把果酱放在上面。 10 均匀的摊开，成薄饼状。放通风或太阳下几天就干了。 11 已经凝固好了。 12 揭下来就可以了。 13 切条装盘。 14 切条装盘。上面放点白糖。 15 拌均…

偶然间在饭店吃到一道宫廷蚕豆的菜，惊艳不已，虽然是素菜，却过口难忘，一直寻思着自己也能把它制作出来，经过无数次实验，终于做出了地道的宫廷蚕豆，具体步骤如下 食材 新鲜蚕豆 400g 色拉油 200g 盐 少许 五香，八角，香叶，茴香 适量 方法/步骤 1 新鲜的蚕豆剥去外面的大壳，清洗干净 2 锅里煮一锅开水，水开以后把蚕豆放进去焯水，这样做出的蚕豆颜色好看 3 焯过水的蚕豆倒出来，用冷水冲凉 4 用一个小砂锅香料放进去，然后倒入200克的色拉油，用小火进行煎炸，使香料散发出香味 5 然后把焯过水的豆放入油中，最好…

妈妈最爱吃苦瓜，而且是越苦越喜欢，真不知道这爱好是怎么来的。 不过妈妈炒的苦瓜，清脆嫩绿，确实很漂亮呢，慢慢我也习惯了这个味道。 苦瓜清凉下火，这样的天气很时候多吃哦。 清脆的黄瓜，搭配粉嫩的樱花，漂亮吧。 食材 苦瓜 一个 鸭蛋 三个 油 一勺 盐 一撮 步骤/方法 1 油锅烧热油，将鸭蛋煎熟 2 苦瓜切片，加入鸭蛋中 3 苦瓜片上撒入盐 4 翻炒均匀 5 慢慢翻炒至苦瓜片微微变软即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本…