芋头去皮很麻烦，不小心沾到很容易手痒，快来看小妙招！ 食材 芋头 若干 方法/步骤 1 将买来的芋头用冷水清洗干净。 2 锅里放冷水将洗净的芋头加入锅中，水开后大概煮4-5分钟捞出。 3 芋头捞出后去皮，这个时候去皮特别简单，用手稍微搓动皮就掉了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

佛手瓜口感清脆，配上些鸡肫做个小炒，味道不错，也很下饭。 食材 佛手瓜 适量 鸡肫 适量 油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 青椒洗净，切成小片，佛手瓜洗净，切成薄片。 2 鸡肫加入适量的盐，反复搓洗干净，再切成薄片。 3 锅中倒入适量的油，加入葱花和姜片炒出香味。 4 加入鸡肫，大火翻炒到鸡肫发白，再加入适量黑胡椒和料酒，翻炒均匀。 5 调入适量的老抽和盐，大火翻炒均匀。 6 倒入佛手瓜和青椒，大火翻炒均匀，调入适量的鸡精，翻炒均匀出锅装盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需…

炸酥肉是山东淄博地区的地方特色美味，一般春节家宴中都少不了炸肉的飘香。 炸好的酥肉，香酥适口，一点不油腻，越吃越香，小时候每到春节，老妈在炸肉的时候，我和老妹都会在等在锅边，才出锅的炸肉，等不及就要吃上一块，那滋味又香又嫩的口感，让你停不了口。 食材 猪里脊肉 300克 面粉 80克 淀粉 40克 鸡蛋 1个 啤酒 150ml 五香粉 3克 糖 2克 料酒 15ml 生抽 20ml 胡椒粉 1克 方法/步骤 1 面粉，淀粉，鸡蛋，五香粉，盐混合。 2 加入150毫升啤酒，再加入50毫升清水混合拌均匀成为面浆。 3 …

这是一款自制半成品 裸蛋糕在蛋糕房就能买到 自己只需要把它加工成喜欢的口味和样子 别有一番情趣哦 希望大家会喜欢 食材 蛋糕坯 1块 稀奶油 1盒 蓝莓 若干 树莓 若干 坚果碎 若干 心形蜡烛 1个 脆香米巧克力 1包 巧克力豆 一盒 白砂糖 少许 芒果 2个 步骤/方法 1 准备一个大点的容器倒入大盒稀奶油的一半 2 倒入些许白砂糖 根据自己口味调味 3 打到质地变稠 以奶油挂搅独材拌器头不滴落为准 4 把事先准备的圆裸蛋糕注关科分层 5 准备一个托盘 放入刚刚切好的裸蛋糕 一层一层的抹奶油 叠加 上面可铺入火…

“记忆里的味道，小时候最爱妈妈做的炸萝卜丸子，怎么都吃不够，常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜属于凉性性质，口味是有些辛辣的，也有些甜，能够入脾、入胃，有着消食消除体内淤积，清热化痰、解毒的功效。能够治疗积食肚子胀、呕吐反酸水、吐血、偏头疼等症状，搭配上营养丰富又补钙的虾皮、真的是这个季节最美味营养的食物……” 食材 青萝卜 1个 淡干虾皮 50克 中筋面粉 50克 鸡蛋 1个 盐 1勺 花生油 适量 鸡精 1勺 花椒粉 1勺 姜 3片 小香葱 1棵 方法/步骤 1 把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。 2 擦…

爆鱼 食材 草鱼 1条 葱姜蒜 适量 盐，椒盐，油 适量 糖，生抽，料酒，水 适量 方法/步骤 1 草鱼宰后，洗干净，切块，不要太厚，也不要太薄，视买回来的鱼大小而定。 2 用盐和椒盐，姜片蒜粒腌20-30分钟。 3 等的间隙，煎了鱼头，煲了鱼头冬瓜汤，降降火。哈哈。 4 小奶锅表面无水，倒入大半锅油，开中火。 5 油7成热后，转中小火，用筷子夹入鱼块，炸至表面金黄 6 等第二锅的间隙，第二锅快被我次完了呃。实在太好次！ 7 第一锅放少了，第二锅满一点，炸至表面金黄 8 完工。鱼会粘在一起，很容易分开的。 9 我把…

今天带来的是龙利鱼焖锅,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 龙利鱼 2条 红薯 1个 洋葱 一个 芹菜 一棵 胡萝卜 一根 玉米 一个 胡椒粉 1小勺 蜂蜜 10克（个人口味酌情增减） 生抽 10克 甜面酱 6勺 蚝油 6勺 番茄酱 3勺 蒜 2头 方法/步骤 1 这种龙利鱼柳超市就有卖的 没有刺 特别适合孩子吃 先把鱼柳化开 用料酒 盐 胡椒粉腌制一小时 2 洗净切块，也可以根据自己的喜好添加蔬菜 3 蔬菜洗净 滚刀切块 4 锅内放油（我放的橄榄油）加蒜 洋葱翻炒出香味（我用的电火锅 中火） 5 把其他蔬菜都放…

单单鸽子炖汤味道太单调了，要想把鸽子汤炖的好吃，那么最好在汤里面添加一些食材，能够使鸽子汤喝起来更加的美味，那么选怎么食材好呢？选择一个白萝卜里面将其与鸽子炖在一起能够使汤味更加鲜美可口。 食材 鸽子 1只 白萝卜 1个 生姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先将鸽子切成小块。 2 把切好的鸽子放入锅中加几片生姜进去。 3 然后倒入清水煮开后，转小火继续在煮15分钟。 4 在煮的时候，我们将白萝卜切成小块。 5 把切好白萝卜倒入汤中，炖至萝卜软为止加盐调味即可出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题…

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 猴头菇 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 确定份量 2 提前泡猴头菇 3 乌鸡一定要飞水，这样鸡汤不腥而且清澈。建议水快开时开盖，水沸后10到30秒关火，鸡越新鲜秒数越少。 4 洗净放炖锅 5 处理猴头菇，记得去蒂（有涩味），只取右边的 6 所有食材放炖盅，加入末过食材水量，放某熊电炖锅隔水炖，定时炖3.5…

萝卜/大蒜/葱花一起做很好吃 食材 葱 5g 小萝卜 4个 大蒜 4个 方法/步骤 1 准备食材，将葱/萝卜/大蒜分别洗净，切好，待用 2 热锅中倒油，将切好的萝卜 丝入锅，快速翻炒，大火哦 3 加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大火不停烹制 4 大约6分钟后掀开锅盖，将切好的大蒜末倒进去，翻炒均匀 5 翻炒均匀，放盐等调料，淋上酱油，混合均匀，出锅 6 记得撒上切好的葱花哦，味道也是相当棒棒哒~ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经…

如何制作红烧鸭子，还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作红烧鸭子的问题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 鸭子 1500g 盐、桂皮、料酒、辣椒、鸡精、八角、姜、生抽、老抽、大蒜、洋葱、花生油、柿子椒 8克、5克、15克、3克、5克、10克、15克、10克、15克、100克、75克、50克 方法/步骤 1 点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭子肉，略微的过一遍油。 2 待到鸭子肉颜色变深时，起锅沥油，继续烧开锅内的油。 3 加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味。 4 …

紫菜寿司的做法 食材 大米 200克 糯米 50克 鸡蛋 1个 火腿肠 1根 醋 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 先将大米煮成米饭（如果自家的米不是特别黏的话最好放上点糯米，我一般是放上四分之一到五分之一的糯米），做寿司的米煮的时候放的水稍微少点，让煮出的米饭稍微干点比较好。 2 我用的是西门子的电饭锅煮的米饭，煮出的米饭特别香~煮好的米饭冷却到温热。 3 我都是自己制作寿司醋，就是三勺子白糖加上一点点的盐，再放入6勺子醋做成寿司醋，要是有现成的寿司醋更好。 4 将调好的寿司醋倒入温热的米饭中搅拌均匀。…