龙利鱼焖锅的做法

2023年3月28日 23点热度 0人点赞

今天带来的是龙利鱼焖锅,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

  • 龙利鱼 2条
  • 红薯 1个
  • 洋葱 一个
  • 芹菜 一棵
  • 胡萝卜 一根
  • 玉米 一个
  • 胡椒粉 1小勺
  • 蜂蜜 10克(个人口味酌情增减)
  • 生抽 10克
  • 甜面酱 6勺
  • 蚝油 6勺
  • 番茄酱 3勺
  • 蒜 2头

方法/步骤

  1. 1

    这种龙利鱼柳超市就有卖的 没有刺 特别适合孩子吃 先把鱼柳化开 用料酒 盐 胡椒粉腌制一小时

  2. 2

    洗净切块,也可以根据自己的喜好添加蔬菜

  3. 3

    蔬菜洗净 滚刀切块

  4. 4

    锅内放油(我放的橄榄油)加蒜 洋葱翻炒出香味(我用的电火锅 中火)

  5. 5

    把其他蔬菜都放进去翻炒 加适量胡椒粉

  6. 6

    加水 莫锅锅底就够了

  7. 7

    龙利鱼切成块码放在蔬菜上面

  8. 8

    盖上盖子 焖十分钟左右就可以了

  9. 9

    下面来调制汁 甜面酱6勺 蚝油6勺 番茄酱3勺 他们的比例是1:1:0.5,按照这个比例就可以了,蜂蜜和生抽适量

  10. 10

    搅拌均匀就可以了

  11. 11

    十分钟到 开锅了

  12. 12

    把酱汁浇在锅里 均匀搅拌 一定要轻啊 要不然鱼都要碎了 火不要关 我是一直中火开着的

  13. 13

    好了 吃完菜和鱼 可以配点饼吃 还可以加汤涮火锅 或者简单的配碗白米饭 怎么吃都完美

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论