乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中，营养非常丰富。 工具/原料 乌鸡肉 养生功效 方法/步骤 1 1.乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，所以吃乌鸡肉比普通鸡肉更加营养丰富。 2 2.食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，常吃能强身健体。 3 3.如果你体虚血亏、肝肾…

木瓜，也叫下奶果，它的营养价值很高，木瓜可以减肥，可以美白。木瓜还有另一重要的食疗功效，那就是催乳。 食材 生木瓜 1个 乌鸡 1只 姜片 6片 料酒 少许 盐 少许 方法/步骤 1 生木瓜洗净削皮，对切去籽，切成小块。 2 乌鸡处理好剁成小块，洗净后焯水，捞出沥水备用。 3 锅内放入乌鸡块、姜片、料酒、适量水大火烧开，撇去浮沫。 4 放入木瓜块焖50分钟，撒点盐，出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原…

乌鸡汤是很滋补的，体质虚弱者可常炖来喝。我是广西人，老公是广东人，都是南方人所以特别爱喝汤，几乎每天都要有汤。 食材 乌鸡 半个 鸡爪 3只 玉竹 3条 桂圆肉 8颗 红枣 10颗 枸杞子 5克 无花果 2个 香菇(干) 3个 姜 2片 食盐 1勺 水 1000毫升 步骤/方法 1 乌鸡洗净切片，鸡脚洗净切去爪尖，姜切片 2 锅中放水烧开后放入乌鸡和鸡脚过下血水捞起 3 放入炖盅内，放入洗净的红枣，桂圆肉，无花果，玉竹，香菇，姜片 4 然后内外加入适量的清水， 5 选择隔水炖三个小时 6 炖至两个小时后放入枸杞子和…

珍炖乌鸡汤是一种保品 食材 乌鸡 半只 枸杞子 3克 红枣 5克 桂圆干 2克 地蚕 1克 干淮山 20克 玉竹 2克 党参 4克 川芎 3克 方法/步骤 1 乌鸡半只（我只用了四分之一只，碗太小了）猪廋肉一小块，姜一小块，黄酒适量 2 买的八珍汤料包，不过里面材料严重的不足，哈哈，不值钱的材料比较多。我另外又补了一些材料进去，建议自己买材料配制。 3 锅内烧温水，把乌鸡和猪瘦肉放入煮至起泡沫（即去血水）捞出冲洗干净。放入一只钢碗里，再放入所有的药材及姜块， 4 倒入黄酒约2大匙，再加一些水（水量不用太多，这道汤是…

乌鸡是非常补的，但是一直喝乌鸡汤也没什么新鲜感了，不如来爆炒试试看，绝对是一道美味佳肴啊   食材 乌鸡 500g 生姜 5片 干辣椒 6个 花椒 少许 八角 1个 食用油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 材料备齐！ 2 乌鸡清洗干净，水沥干～ 3 油烧热后，关小火，放入切好的生姜、花椒、干辣椒、八角，炒出香味 4 倒入乌鸡，开大火爆炒出香味，出水。加入料酒，继续翻炒～                 5 加入烧开的水，只要没过乌鸡三分之一即可，烧开后把火调至中火，下盐，盖上锅盖把乌鸡煮熟。 6 乌鸡熟后，开大火，…

如何做乌鸡鸭蛋汤？下面我分享经验。 食材 乌鸡肉 400克 鸭蛋 120克 干香菇 4个 红枣 10克 盐 4克 白胡椒粉 5克 方法/步骤 1 干香菇泡发水中，泡发好切小段。 2 将杀好的乌鸡洗净，砍成小块待用。 3 铁锅加水和醋烧开放乌鸡肉焯水，焯完水捞出乌鸡肉。 4 铁锅加水烧开后倒入乌鸡肉放香菇片、红枣、料酒和盐煮炖。 5 乌鸡肉煮炖一段时间后磕入两鸭蛋煮成荷包蛋，待鸭蛋彻底煮熟透后撒入白胡椒粉拌匀过一阵子就成了。 END 注意事项 荷包蛋一定煮熟透 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…