如何做乌鸡鸭蛋汤？下面我分享经验。
食材
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乌鸡肉 400克
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鸭蛋 120克
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干香菇 4个
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红枣 10克
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盐 4克
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白胡椒粉 5克
方法/步骤
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1
干香菇泡发水中，泡发好切小段。
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2
将杀好的乌鸡洗净，砍成小块待用。
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3
铁锅加水和醋烧开放乌鸡肉焯水，焯完水捞出乌鸡肉。
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4
铁锅加水烧开后倒入乌鸡肉放香菇片、红枣、料酒和盐煮炖。
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5
乌鸡肉煮炖一段时间后磕入两鸭蛋煮成荷包蛋，待鸭蛋彻底煮熟透后撒入白胡椒粉拌匀过一阵子就成了。
END
注意事项
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荷包蛋一定煮熟透
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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