可能你们没有吃过这款汤圆，或者更加没有听过这款片糖汤圆，可是它是我小时候美好的回忆。记得小时候，妈妈经常给我们做这款便宜又好吃的汤圆，当她切片糖的时候，我们都会守在旁边，抢着吃片糖粒，那不仅仅是一口甜蜜，还是儿时的一种乐趣！
食材
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糯米粉 100克
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糖粉 20克
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开水 适量（约70克）
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冰片糖 1片
步骤/方法
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1把片糖切成粒。
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2糯米粉与糖粉提前用手搅和一下。
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3水烧开，因为我们需要的是刚刚烧开的滚水来和面团。
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4把滚水加入面粉，一点点的加入，一边用筷子搅拌均匀，直到面团呈现软硬适中、不沾手的状态。
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5把面团分成大小适中的剂子
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6揉圆后用拇指压一个凹槽，把冰糖包在面团里面，逐一滚圆。水烧开了以后把汤圆加进去煮，剩下来的片糖也可以加进去做调味，烧开了以后改为中火慢煮至汤圆浮起来。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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