食材 儿菜 1-数棵 盐 盐是总菜重的千分之2-4 石头 数个 方法/步骤 1 把每个小菜一分为二 2 注意清理小缝隙，用小毛刷作清洁工具 3 晾干水份，切成相同大小 4 加盐，拌匀 5 压在石头上大约4-6个小时 6 儿菜软化，压出了菜汁 7 装上果酱，拿勺子，一层一层地叠紧，压在小石头上，过滤蔬菜汁，然后倒回果酱，盖上果酱，等待成熟 8 大约20天(看气温)后，可以移入冰箱冷藏，慢慢享用啦???? END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读…

儿菜营养非常丰富，而且品质细嫩，味道清香，常吃可以消肿除湿，消食利尿，防治癌症，今天介绍如何做儿菜炒肉。 食材 儿菜 400g 姜 10g 大蒜 10g 猪肉 50g 方法/步骤 1 将大蒜洗净切好备用； 2 将儿菜洗净切成片备用； 3 将姜洗净切好备用； 4 在锅中放入适量猪肉； 5 炒出猪油； 6 加入切了的姜炒出姜香； 7 将切好的儿菜倒入锅中； 8 翻炒一会； 9 加入适量食盐； 10 加入一勺豆瓣酱； 11 加入切好的大蒜； 12 炒匀后起锅，美味的儿菜炒肉就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解…

儿菜中含有大量的抗坏血酸维C，维C可以增加机体的免疫力，促进机体铁的吸收，具有增加抵抗力，预防感冒，提神醒脑，解除疲劳的作用。 百合，药食同源，有养阴润燥、抗癌防癌、安心养神、补脾健胃和清热解毒等功效，可以治疗肺热咳嗽、神经衰弱、免疫力低下和便秘等病症。 食材 儿菜 350克 鲜百合 100克 鸡蛋 50克 盐 10克 油 10克 酱油 5克 水 10克 生抽 5克 方法/步骤 1 鸡蛋打散，百合洗净，拆散，儿菜洗净切薄片。 2 鸡蛋煎好 3 盛出备用 4 炒锅放油，儿菜入锅，小火炒软。 5 放入百合，炒至百合透明…

儿菜口感细腻，正是当季的蔬菜。做一盘炒儿菜，很脆嫩，水分也充足，做法简单的一炒，下饭很好吃。 食材 儿菜 300克 青椒 50克 蒜 10克 方法/步骤 1 儿菜准备好，去掉老皮，清洗干净。 2 将洗干净的儿菜切成薄片。 3 青椒清洗干净，斜刀切成片。蒜也切片。 4 锅中放油烧热，倒入儿菜，青椒和蒜片翻炒。 5 加少许的清水略略焖一下。 6 加盐，味精调味，翻炒均匀即可出锅装盘。清爽下饭，非常美味。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…