儿菜中含有大量的抗坏血酸维C，维C可以增加机体的免疫力，促进机体铁的吸收，具有增加抵抗力，预防感冒，提神醒脑，解除疲劳的作用。 百合，药食同源，有养阴润燥、抗癌防癌、安心养神、补脾健胃和清热解毒等功效，可以治疗肺热咳嗽、神经衰弱、免疫力低下和便秘等病症。
食材
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儿菜 350克
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鲜百合 100克
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鸡蛋 50克
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盐 10克
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油 10克
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酱油 5克
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水 10克
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生抽 5克
方法/步骤
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1
鸡蛋打散，百合洗净，拆散，儿菜洗净切薄片。
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2
鸡蛋煎好
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3
盛出备用
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4
炒锅放油，儿菜入锅，小火炒软。
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5
放入百合，炒至百合透明
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6
再放入炒好的鸡蛋，放入适量盐进行调味即可。
END
注意事项
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多加水
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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