腊八粥,又名八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。   食材 大麦米 适量 小米 适量 方法/步骤 1 腊八粥 八粥的传统做法是先将大麦米、白云豆、赤豆、绿豆等捡好洗净,煮成半熟,然后放进稻米、小米、黄米,再用文火熬,是粥稀稠适中,吃时加糖,并拌以预先煮熟的红枣、栗子等。一般有花生、枣、杏仁、核桃、栗子、莲子、百合、桂元肉、葡萄干以及各种各样的米和豆子等组成。 【原料】: 大豆100克,玉米100克,银耳50…

2022年8月4日 24点热度 0人点赞 阅读全文

浓浓的一碗八宝粥,代表的是健康,更是一份情意绵绵。在下面,跟大家分享下做八宝粥的做法。 工具/原料 <p>大米、糯米、黄豆、红豆、绿豆、红枣、桂圆、花生、红糖</p> 方法/步骤 1 各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。 2 将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黄豆,绿豆煮开。 3 半小时后将大米、糯米倒入砂锅中,连同泡好的水一同倒入。 4 大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入桂圆,花生,红枣继续同煮。 5 煮到粥非常粘稠后,再继续小火熬至软烂,最后加红糖即可。 END 注意事项…

2022年7月18日 24点热度 0人点赞 阅读全文

八宝粥又名腊八粥,佛粥,具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品 食材 大米 50克 西米 50克 赤小豆 50克 白扁豆 50克 糙米 50克 红米 50克 黑米 50克 糯米 50克 冰糖 30克 红枣 50克 方法/步骤 1 准备好食材,将米类淘洗干净,黑米、糯米、红米等浸泡过夜,枣用水稍泡洗净备用 2 在美粥煲杯体内加水约1000毫升,将所有米类倒入,放入枣 3 再加入冰糖,盖好杯盖,将投料盖盖好,接好电源,选择五谷键,美粥煲开始工作,煲粥结束后自动保…

2022年7月3日 28点热度 0人点赞 阅读全文

家常简单八宝粥 食材 大米 适量 黑米 少许 银耳 少许 西米 少许 红枣 少许 百合 少许 绿豆 少许 桂圆 少许 葡萄干 少许 冰糖 适量 方法/步骤 1 取适量的黑米、绿豆、银耳、百合提前一夜淘洗干净浸泡好,第二天把大米淘洗干净后浸泡一会,一个小碗中取少许的葡萄干、红枣、桂圆浸泡开后清洗干净。西米在最后快用的时候用清水冲洗一下后就控干水分。 2 砂锅内加入适量的清水,水烧开后倒入大米和黑米,搅拌一下后大火煮开。煮开一会后加入绿豆,搅拌均匀,再次煮开后换中小火慢煮。待煮10分钟后加入银耳和百合,搅拌均匀。小火慢…

2022年5月29日 26点热度 0人点赞 阅读全文

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。我们家里一般用电饭锅蒸米饭,其实用电饭锅做杂粮八宝粥省时又好吃。下面就教大家如何利用电饭锅煮成美味的杂粮八宝粥。 食材 大米 150g 红豆 50g 红米 30g 黑米 50g 黑豆 30g 冰糖 50g 方法/步骤 1 将红豆、黑米、黑豆、红米准备好。红米外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高;黑米外观长椭圆形,稻壳灰褐色,营养丰富,食、药用价值高,,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色…

2022年4月28日 25点热度 0人点赞 阅读全文

活了三十多年才知道,八宝粥盖子还有这样的妙用,建议收藏。 工具/原料 八宝粥盖子 方法/步骤 1 把它套在手指上,可以防止切菜伤到手。 2 把它像视频中那样对折,一个手机支架就做好了。 3 把盖子上的拉环取下来,把它套在衣架上,可以减少衣柜的空间。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年4月11日 35点热度 0人点赞 阅读全文

超简单又好吃的糖水来咯! 食材 黑米 200克 紫薯 200克 黑豆 50克 红枣 50克 方法/步骤 1 紫薯去皮切块备用!其它材料用水淘洗干净放入锅内加水大火烧开后转小火 等糖水变得粘稠米类和都类都煲烂的时候放入紫薯 。 2 再放入冰糖 然后再煲个几分钟等紫薯变软烂就可以关火了 。 3  煲1-2个小时 中途要看着锅以免扑锅 时不时的用勺挂下锅底免得粘锅。 END 注意事项 糖水煲的时间要比煮稀饭的时间长,因此水会蒸发的更多所以刚开始的时候多放一点! 豆类要煲很久才会烂所以要提前用水泡。 经验内容仅供参考,如果…

2022年3月18日 30点热度 0人点赞 阅读全文

天冷了,早上喝一碗香浓的八宝粥,又舒服又暖和。如果你的电饭煲有定时功能,那样更方便。如果喜欢甜味,还可以加适量糖。 食材 糯米 45克 糯米 40克 燕麦米 35克 荞麦米 30克 葡萄干 25克 核桃仁 30克 红豆 50克 大红枣 10颗 冰糖(可不放) 适量 方法/步骤 1 准备好所需要的食材。其实做八宝粥的食材并不固定,家里有什么食材就可以放什么食材,或者喜欢吃什么就可以多放一些,不喜欢吃的也可以不放。 2 先把大枣清洗干净,去掉枣核,当然也可以不去,不过枣核上火,还是去掉的好,还有如果家里有老人和孩子,去…

2022年2月14日 34点热度 0人点赞 阅读全文