内脂豆腐是一种比较细嫩的豆腐，如果一不小心豆腐可能就被炒碎了，下面介绍一款蛤蜊豆腐汤的做法，简单，豆腐不易碎。 食材 豆腐 适量 蛤蜊 适量 火腿肉 适量 油 适量 清水 适量 素高汤 适量 方法/步骤 1 蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块，火腿肉切小块，姜切片，葱白切段。 2 锅里放少许油，放入火腿肉炒香，放入姜片、葱白略略拌炒，加入清水与素高汤。 3 放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右，放入蛤蜊再次煮开即可。 4 放少许白胡椒粉及盐调味，出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法…

锅中放入鸡蛋豆腐煎，煎好捞出备用，锅中油的放入准备好的调料，翻炒均匀后放入煎好的豆腐，把豆腐煮入味放入韭菜翻炒均匀即可出锅。 食材 豆腐 200g 蒜末 15g 小米辣炒 15g 韭菜 25g 方法/步骤 1 锅中煎豆腐 锅中加入适量的油，油热后放入鸡蛋豆腐煎，把鸡蛋豆腐煎至表皮金黄，捞出备用。 2 倒入料汁 锅中加入适量的油，油热后放入蒜末小米辣炒，炒香后倒入调好的料汁大火烧开。 3 烧至三分钟 烧开后下入煎好的内脂豆腐，翻炒均匀后烧至三分钟把豆腐烧入味。 4 大火收汁 时间到后开大火收汁，然后下入韭菜翻炒均匀，…

超级好吃 食材 料酒 2克 内酯豆腐 20克 蚝油 2克 皮蛋 2克 老抽 2克 大蒜白 2克 生抽 2克 红辣椒 2克 方法/步骤 1 将蒜白和辣椒切圈，皮蛋切碎   2 锅中放入适量的油   3 放入辣椒和蒜白翻炒至变色   4 倒入碗中   5 将调料放入搅拌均匀   6 将内脂豆腐放在碗中用刀划成小块，将皮蛋碎放在上面，将搅拌好的调味汁倒入，搅拌均匀开吃   END 注意事项 超级好吃 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部