珐琅锅炖冻豆腐 食材 冻豆腐 1份 黄瓜片 1份 盐 3g 十三香 1g 酱油 5g 洋葱 5g 方法/步骤 1 冻的老豆腐准备好待用 2 洋葱下锅炒香，后下入冻的老豆腐翻炒 3 添加调味品盐和十三香，加水炖煮 4 加入一勺生抽倒入锅中继续大火炖煮，炖至汤汁收干 5 黄瓜片摆盘后，倒入顿好的冻豆腐即可上桌食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

牛肉属于优质的动物蛋白，冬天多吃一些能给身体提供更多的营养和热量。冻豆腐也是我家冬天常见的食材，能够百搭，可以吸收各种味道的同时还能保留自身的豆香。 食材 番茄罐头 100克 冻豆腐 半块 牛肉 300克 大葱 一段 八角 适量 盐 一匙 十三香 少许 糖 一匙 味精 少许 方法/步骤 1 200克豆腐做成的冻豆腐，解冻备用。 2 炒锅放油50毫升，放入八角和葱段炒香。 3 放入十三香和牛肉块大火翻炒几下。 4 牛肉变色放入冻豆腐一起翻炒。 5 放适量的盐和味精调味。 6 加两大勺番茄罐头，一匙白糖，一碗凉水。大火…

用排骨汤炖菜，很好吃的。 食材 排骨汤 适量 葱姜 适量 白菜 适量 方法/步骤 1 要这样切白菜。 2 一片一片的切。 3 最后，就成这样了。 4 锅里热油适量，用葱姜爆锅。 5 加入白菜，翻炒。 6 白菜要尽量大炒一下。不然有白菜水的味道就不好吃了。 7 好了，切好白菜，要顺手把冻豆腐泡一下。准备好排骨汤。 8 加入排骨汤。 9 加入排骨汤后。要炖一会， 10 最后要加入冻豆腐。 11 好了，出锅。看看这白菜，真的很好吃。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

最爱吃豆腐? 食材 自制冻豆腐 250克 干香菇 随意 蒜 3瓣 小米辣 2个 油 10克 盐 3克 生抽 适量 冻豆腐炒香菇的做法 1 挑两块塑案老豆腐（我超市买的盒装那种），准备一个大碗，放盐加水融化一会泡豆腐用，我这个量大概放了5、6克盐 2 切豆腐 3 切成这样大小就可以了 4 放入准备好的盐水中浸泡，水要没过豆腐 5 盖上保鲜膜，泡一到两小时 6 泡好后沥水冲一下，装袋放冰箱冷冻，至少24小时以上，不然空洞组织不够 7 做菜前将冻豆腐拿出来解冻 8 干香菇洗干净泡发 9 准备好所有材料（蒜末我这是准备了两…

土豆去皮洗净切块，冻豆腐解冻切块，青椒切片，葱切段、姜切片，食材备用，起锅烧油，葱姜、少许八角、桂皮、香叶，小火翻炒爆出香味，倒入土豆，快速翻炒上色，加入冻豆腐慢炖，收汁加入青椒，翻炒均匀，熟透即可出锅。 食材 冻豆腐 1块 土豆 2个 青椒 1个 大葱 1根 姜 1块 八角 2个 桂皮 1个 香叶 少许 盐 适量 老抽 2勺 鸡精 适量 白糖 2勺 方法/步骤 1 土豆去皮洗净。 将土豆去皮，洗干净后切成滚刀块备用。 2 冻豆腐切块。 冻豆腐从冰箱拿出来解冻，切成小块备用。 3 青椒去籽。 青椒劈开去掉辣椒籽，切…

天突然就冷了，一冷就想吃点热乎的东西，今天就来一个砂锅吧。 食材 冻豆腐 一块 奶白菜 300克 猪头肉 300克 粉丝 一把 食用油 适量 盐 少许 麻油 少许 大蒜 两颗 方法/步骤 1 先准备一块冻豆腐，我是买的老豆腐，上次吃剩了冻冰箱里了。把奶白菜洗干净备用，用温水把粉丝泡上。 2 起锅，热锅凉油，先炒奶白菜，炒至出水，关火。 3 把炒好的奶白菜倒入砂锅，加水没过菜，开大火。等水开时，切猪头肉和冻豆腐。 4 砂锅水开后，转小火，然后下入切好的肉和豆腐，炖10分钟。 5 10分钟后，菜熟了，下入粉丝，翻拌均匀…

北方冬天的一道家常菜 食材 冻豆腐 一块 猪肉 100克 粉条 一包 葱 一根 生姜 一块 花椒粉 适量 八角粉 适量 老抽 适量 鸡精 适量 盐 适量 植物油 适量 步骤/方法 1 冻豆腐提前拿出来，待软了以后切块。粉条用水泡一下捞出备用。猪肉切片，葱姜切碎， 2 放植物油，然后下肉煸炒熟。 3 然后放入花椒粉、八角粉、盐、老抽、鸡精，最后放入冻豆腐，倒入水，大火煮开，小炖大概10分钟左右。 4 足够放入粉条，炖两三分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询…