绿色的菠菜饼,配上虾皮做成饼,美丽、营养,让炎炎夏日来点小清新。 食材 菠菜 适量 面粉 适量 虾皮 1G 水 适量 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 菠菜洗净去根切碎,加水,用料理机搅打成汁。 2 菠菜汁中加入鸡蛋、面粉和盐,搅拌均匀至无细腻薄糊,再加入虾皮,搅匀。 3 不黏锅,无油,先大火后小火,倒入一汤匙面糊,将面糊均匀铺开。 4 煎至表面液体凝固颜色变浅,翻面,再煎一会儿折叠出锅。 5 改中火后再煎的一会儿,做出来脆脆的更好吃。 6 喜欢脆一点可以多煎一下额。成品来啦!!! END 注意事项 注意煎时火候。 经验…