今天教大家玉米面面条怎么和面   食材 玉米粉 200g 面粉 200g 鸡蛋 2个 植物油 3茶勺 盐 8g 方法/步骤 1 1、准备食材 2 2、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团 3 3、用保鲜膜包好，醒20分钟 4 4、把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片 5 5、均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条 6 6、抖散开   END 总结 1 1、准备食材 2、把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团 3、用保鲜膜包好，醒20分钟 4、把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片 5、均匀地撒上少许…

南瓜馒头的做法，南瓜小馒头颜色既好看有吸引力，又可以锻炼抓握能力，自己做的无添加剂防腐剂，赶紧安排起来吧。下面我分享给大家操作步骤，大家可以在家尝试做。 食材 中筋面粉 150g 南瓜 150g 酵母 1g 方法/步骤 1 1、 南瓜去皮切成小块，上笼蒸熟，倒成南瓜泥备用； 2 2、将酵母溶进一点点温水中，南瓜本身是含有水分的，刚开始水不宜加的太多； 3 3、先将溶好的酵母水倒入干面粉中搅拌，再将把南瓜泥全部倒入和面一起搅拌，用手然后揉成光滑的面团。一定要揉面到位，多揉一会儿就会发现面试越揉越光。 4 4、揉面团时…

很多同学不知道馅饼怎么和面又薄又软，那么今天小编就给大家带来馅饼怎么和面又薄又软的方法，供大家参考。 食材 面粉 500g 水 适量 糖馅 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 将面粉舀到和面盆里，取一小碗，打开自来水笼头，接多半碗凉水，在加点开水，兑成约30度的温水。 2 左手拿水碗，右手拿一双筷子，边给盆里的面粉上倒水边搅拌，面粉会逐渐出现面疙瘩。 3 继续把水倒入有干面粉的地方，不断的搅拌，直到所有的干面粉都润湿了，包括盆底，也没有干面粉了，这个时候面粉和水的比例刚刚好。大约每500克面粉，放350克左右的水。…

用面做薄皮，包上糖馅或肉馅，烙熟。烙出的饼才会松软可口，馅饼它是很多人比较喜欢的一种食物 工具/原料 面粉、温开水、筷子 方法/步骤 1 将面粉舀到大碗或盆里，再准备点温开水。 2 大碗中间留一个坑倒入一部分水，接着用筷子搅拌, 直搅到水与面拌匀。 3 和匀面之后，加点干粉用手揉面，直到面团非常有弹性和面筋感的样子，不能硬邦邦的，而是软体的能变形且较适中的感觉，这时馅饼面就算和好了。 4 将和好的面团放置于温暖处20分钟左右即可使用了 END 注意事项 本经验由百途门生和您们共同分享。 本经验仅供参考，更多相关问题…

馅饼很多地方叫做火烧，或者烧饼。里面有各种菜馅，凡韭菜，白菜，肉不等。味道各地有各地的风味，根据自己的的阅历和经验，分享自己做馅饼该如何和面。 方法/步骤 1 1.准备一块老面。很多地方叫做引子，用这块老面，撕开，用水泡上，等待起发酵变大。 2 2.当老面引子发酵膨胀后，我们开始往里面对面，不要太稠，要稍微稀一点，这样让面再次发起来。 3 3.当老面对面后，发起然后表面很多面眼的时候，说明面已经开了，这个时候我们需要对面。 4 4.在面盆里反复和面，知道整个面形成一个团子，能够用手提起来为止，这说明面在盆里基本就要…

小二：掌柜的，我知道很多朋友都喜欢吃馅饼，那么我想问如何和馅饼面呢？ 掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。 小二：怎么操作？ 掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮到大家。 食材 面粉 300克 发酵粉 3克 清水 适量 方法/步骤 1 温水中放入发酵粉，放入砂糖拌匀至融化，再放入面粉。 2 揉成较软的面团，盖上保鲜膜进行发酵。 3 发酵后的面团。 4 取出面，揉搓将里面的空气排出，然后搓成长条。 5 切成等量的剂子。 6 把剂子收圆按扁。 7 把面的剂子擀的稍微薄一些，均匀的刷一层油，就可以…

馅饼是家常的小吃，很多人都很喜欢吃，如何让馅饼既柔软又有韧性呢，和面是个关键，下面给大家讲述馅饼和面的小技巧，，请看一下具体步骤， 工具/原料 面粉,开水，水，,盐,小苏打， 方法/步骤 1 做馅饼使用东中筋面粉，把面粉分成两半，一半用冷水和面，加适量的小苏打，盐，加入盐和小苏打能够增加面的韧性,使馅饼不容易破皮，而且口感筋道， 2 另外一半面用开水和面，开水和的面比较柔软，这样做好的馅饼不容易硬， 3 然后把两块面和在一起，成一团，面应该软一些，如下图这般，和面应该做到，”三光“是手光，面光，盆光 4 和好的面，…

做馅饼该怎么和面？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 准备清水和面粉。 2 往面粉中加入适量水。 3 用筷子搅拌均匀，搅拌五分钟左右。 4 将搅拌好的面粉揉成面团，之后可以拿着面团去擀饺子皮包子皮。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

馅饼是很多人喜爱的美食，但是外面的馅饼又贵又不能保证卫生，在家里做就成为了最好的选择，今天就教给你在家里做馅饼该怎么和面。 工具/原料 面粉 水 方法/步骤 1 冷水少量多次倒入面粉。 2 边倒水边搅拌面粉。 3 将面粉揉成面团。 4 醒一段时间即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

        馅饼是很多人比较喜欢的一种食物，用面做薄皮，包上糖馅或肉馅，烙熟。死面与发面均可，烫面也行，面要足够软，烙出的饼才会松软可口。今天就和大家分享死面馅饼面的和法。 食材 面粉 500克 水 适量 糖馅 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 将面粉舀到和面盆里，取一小碗，打开自来水笼头，接多半碗凉水，在加点开水，兑成约30度的温水。 2 左手拿水碗，右手拿一双筷子，边给盆里的面粉上倒水边搅拌，面粉会逐渐出现面疙瘩。 3 继续把水倒入有干面粉的地方，不断的搅拌，直到所有的干面粉都润湿了，包括盆底，也没有干面…

麻花是一种广受大家喜爱的美食，味道香酥可口，美味诱人，那么怎么制作能更更香更脆呢？下面一起来看看怎么做吧。 食材 面粉 400克 鸡蛋 1个 黑芝麻 30克 盐 适量 方法/步骤 1 面粉中加入黑芝麻和鸡蛋。加入适量盐搅拌均匀。 2 分次倒入清水，搅成絮状。 3 揉成光滑的面团，倒入适量的食用油。 4 盖上盖子发20分钟，取出面团擀成面片。 5 切成宽度适中的条搓圆，对叠拧成麻花状，再次堆叠拧成胚发10分钟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…

和面放油起到什么作用了，来了解一下吧。 工具/原料 生活常识 方法/步骤 1 1、加油能让面团的延展性更好，让面团可以做出类似筋膜的效果，这样就带着一点延展性了。 2 2、放一点油和面能防止粘锅或者粘面在我们放食用油的时候，能让面团中稍微有一点油，这样我们在蒸包子的时候，就能减少让面直接和蒸帘接触的干性，我们有可能在面团上面有点油就不会粘锅了。 3 3、加一点食用油能让面团味道更好吃我们都知道面团中加适量的食用油，能让面团充满了油香的味道。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建…