今天做一道姜糖，体寒的姑凉们可以试一试~ 工具/原料 黄姜200克，麦芽糖300克，红糖100克 熟糯米粉 方法/步骤 1 生姜洗净后去皮，姜皮属于凉性，所以要把姜皮去掉 2 去了皮的生姜切片后再剁成末备用，尽量剁得细一些，吃起来口感会比较好 3 把姜末，红糖和麦芽糖一起倒入不粘锅中然后开小火，等到麦芽糖和红糖融化后用铲子不停搅拌 4 熬制水分收干，搅拌成黏稠的状态就可以，可以用筷子取一点放入到冷水中凝固，凝固的软硬程度就是姜糖的软硬程度，如果觉得太软可以再熬久一些 5 烤盘里铺上油纸后再倒入熬好的糖浆，用硅胶铲抹…

凤凰特产——姜糖采用祖传秘方和民间工艺精制而成,有驱寒散热,润肺暖胃,化痰止咳之功效,经济实惠,便于携带,是旅途中不可多得的地方特产、保健食品和馈赠佳品。来过凤凰的人们都知道,凤凰古城内到处都可见卖姜糖的作坊,随时还可欣赏到凤凰人制作姜糖的场面,可谓大饱眼福。      　　凤凰较出名的姜糖作坊有：刘氏姜糖、张氏姜糖、贾氏姜糖等,都各有特色。姜糖大致分由白糖、冰糖、核桃粉、薄荷再加少量姜制作的清淡味和较多姜、核桃粉、红糖制作的浓香味。购买姜糖时要特别注意其保质期及包装,散包装的姜糖保质期为一至二天,如果要买回家或馈…

因为每次来月经都宫寒.又懒得煮姜汤水～做一次可以吃一个星期的量，少量的。 食材 老姜末 200克 冰糖 180-190克 麦芽糖 250克 水 350毫升 熟糯米粉 少量 方法/步骤 1 姜去皮打末，也可以不去皮～尽量打的细腻些 2 冰糖和麦芽糖一起 3 把所有材料放在一起，大火煮开～中火慢熬，一直搅拌，不要偷懒     大概煮到20-30分钟样子 4 煮饭粘稠样。继续搅拌 5 直到这个状态，继续搅拌。继续煮开别偷懒，这个状态下在继续熬10分钟左右，直到没水，很黏的状态下，一定要很黏很黏的在倒出来? 6 晾晾凉 7…

日常生活中，姜是人们常见的食材，姜片无论是驱寒除湿还是抗衰老都具有很高的食用价值，今天小编要跟大家分享一道关于姜的零食，姜糖的做法。 食材 生姜 500克 白糖 250克 水 2碗 方法/步骤 1 生姜洗干净去皮，用刀切成薄片，放入水中浸泡两个小时，捞出沥水。 2 姜片加入白糖腌制约3小时，浸泡至白糖融化掉。 3 姜片腌制好倒入锅中，起火慢火加热。 4 熬制水分蒸发，姜呈透明状，白糖出现泡泡时即可。 5 倒入炒锅最好选用不粘锅，不断翻炒姜糖 6 待到翻炒均匀后，出锅放置冷却即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需…

简单姜糖的做法 食材 淀粉 50克 清水 300克 生姜 200克 红糖 150克 玉米油 50克 麦芽糖 250克 熟糕粉 适量 方法/步骤 1 碗中先加50克淀粉、50克清水，搅拌均匀后先放一旁； 2 新鲜生姜200克，先清洗干净，缝里面泥巴比较多，掰开了多洗几遍，然后给它切片； 3 接着我们把切好的姜片倒入料理机中，加230克清水打成细腻的泥； 4 打好后直接倒入不粘锅中，再加150克红糖、50克玉米油、250克麦芽糖，麦芽糖比较硬，用开水隔瓶子烫几分后就会变软，就很容易倒出来了； 5 接下来我们就可以开始熬…