俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用，对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。 食材 娃娃菜 1颗 粉丝 1把 猪肉馅 200克 蒜 半头 生抽 适量 鸡精 适量 姜 适量 剁椒酱 适量 步骤/方法 1 娃娃菜帮掰下，洗净。粉丝提前用温水泡半小时。蒜切末，姜切丝。 2 锅中烧开水，把菜放入锅中，一分钟丽爱后捞出。 3 盛入碗…

蒜蓉娃娃菜是一道非常常见的家常素菜，而且非常好吃，营养美味。大家可以在家制作喔。 食材 娃娃菜 适量 蒜瓣 适量 粉丝 适量 盐 适量 方法/步骤 1 粉丝提前泡水，备用。 2 准备娃娃菜，清洗干净，然后竖着切成四瓣。 3 准备盘子，下边铺一层粉丝。上边摆上娃娃菜。 4 锅里放油，倒入剁碎的蒜瓣末。炒香，放入盐、鸡精、料酒、白糖，再加入一点清水。 5 蒜蓉做好后，在娃娃菜表面倒一层蒜蓉。 6 放上蒸锅，大火蒸5分钟就可以了。 7 出锅撒上葱花、小米辣椒段。也可以依个人口味适量添加辣椒酱。蒜蓉娃娃菜就做好了。 END…

都是用大白菜和豆腐一起吃，用娃娃菜也很好吃的 食材 豆腐(北) 200克 娃娃菜 150克 葱花 1克 红辣椒 1个 水淀粉 2汤匙 植物油 10克 盐 1.5克 胡椒粉 0.5克 鸡精 1克 方法/步骤 1 豆腐白菜洗净、切一下 2 葱姜、辣椒切碎 3 起油锅、放入葱姜、辣椒炒香 4 放入豆腐翻炒，放盐 胡椒粉翻几下 5 放入娃娃菜 6 翻炒均匀后放入适量水烧开煮一会儿 7 淋入水淀粉，放入鸡精翻匀即可 END 注意事项 用老豆腐哦 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

香辣营养，下饭 食材 娃娃菜 200克 油面筋 90克 木耳 50克 香葱 10克 鸡粉 3克 大葱 3克 姜末 3克 剁椒 3克 蚝油 3克 盐 1克 水淀粉 3克 方法/步骤 1 木耳提前泡发好，油面筋备好 2 葱姜切末 3 起锅热油，加入剁椒和葱姜炒香 4 加入娃娃翻炒片刻 5 加入木耳、油面筋、蚝油、清水，大火煮开后，转小火加盖焖煮5分钟 6 开盖加入盐，鸡粉、水淀粉翻炒至于汤汁浓稠明亮即可 END 注意事项 辣度可以根据自己的口味调节 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

朋友送了一包虾干，看上去还不错，很大个。 正好家里有两颗娃娃菜，就用这虾干来做一次吧。 老公说，越嚼越香，好吃…… 其实，以往我都是用鲜虾炖白菜的，很香的一道菜。 今天为了尝尝这个虾干如何，就用了它，大家如果喜欢可以直接用鲜虾做。   工具/原料 <p>​材料：虾干（或鲜虾），娃娃菜，盐。<br></p> 方法/步骤 1 虾干或鲜虾洗净，娃娃菜洗净切或不切都行。   2 炒锅入油，油热后将娃娃菜入锅中煸炒至软身， 3 ​将虾干或鲜虾入锅中，加少许清水，调入适量盐，炖至白菜软烂即可…

粉丝娃娃菜，女孩子很多都喜欢吃粉丝，这么做，粉丝也是好吃的不得了呢。 食材 娃娃菜 适量 粉丝 适量 大蒜 适量 盐 适量 蚝油 适量 蒸鱼豉油 适量 生抽 适量 葱花 适量 鸡精 适量 红椒末 适量 白糖 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 首先准备娃娃菜，一个娃娃菜切成六块。 2 再准备粉丝提前泡软。 3 剥适量大蒜，剁成蒜末备用。 4 锅烧水，加一小勺盐，放入娃娃菜，开锅烫一分钟，捞出摆盘。 5 然后放入泡好的粉丝。 6 起锅烧油，下入三分二的蒜末，炒至微黄色，再放入剩下的蒜末。加适量蚝油、生抽、鸡精、白糖。…

白虾取出虾线，去掉虾头、虾壳、虾肉，分开备用，锅里倒入油，加入虾头、虾壳，炒香，放入姜片、葱段，小火烧10分钟，过滤出虾油，起锅倒入虾油，加入娃娃菜，炒制半分钟，倒入盐、糖、虾肉，翻炒均匀，倒入鸡汤，小火煮10分钟，放上香菜出锅即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

锅中水开放入娃娃菜焯水一分钟，时间到后放入盘中，再将泡好的粉丝放入盘中，铺上蒜蓉放入锅中蒸八分钟，撒上葱花即可。 食材 娃娃菜 200g 蒜蓉酱 15g 粉丝 50g 葱花 15g 方法/步骤 1 放入娃娃菜 锅中加入适量的清水开大火烧开，水烧开后将准备好的娃娃菜下锅。 2 焯水1分钟 然后焯水1分钟左右，时间到后出锅将娃娃菜摆放到盘子里面。 3 加入蒜蓉酱 再将泡好的粉丝摆盘，将调好的蒜蓉酱均匀的铺在盘中，将摆好的娃娃菜。 4 蒸8分钟 放入蒸锅蒸8分钟，时间到后取出撒上适量的葱花就可以了。 END 经验内容仅供…

娃娃菜最著名的做法是蒜蓉粉丝娃娃菜，其实用豆瓣酱做也好吃，而且做法非常简单。     没想到很多人跟做，也得到了很多好评。哈哈，好开心。     因为很多人问豆瓣酱，所以在这里再强调一下，我用的是海天黄豆酱。 食材 娃娃菜 一颗 大蒜 四瓣 海天黄豆酱 一勺 肉沫 少许 食用油 若干 方法/步骤 1 洗净娃娃菜，从中间切一刀，蒜切片。 2 油热后放入蒜片。 3 稍有蒜香后放入肉沫。 4 肉沫断生后加入娃娃菜翻炒一分钟。 5 加入海天黄豆酱继续翻炒。如果你买的是小的娃娃菜，大概翻炒两三分钟就可以出锅了。我今天用的菜大…

上汤娃娃菜，应该说是非常家常的一道菜肴，做法简单，上手快，味道相当不错 食材 娃娃菜 500g 浓汤宝 500g 葱片，油，香葱，姜片 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 娃娃菜洗净后，纵向切成四份 3 香葱洗净切末，蒜切成片备用 4 锅中放少许油，烧至五成熟后，下蒜片，姜片 5 锅中加入清水，下浓汤宝煮至沸腾 6 将娃娃菜放入锅中，大小火煮10分钟至软烂后捞出装盘 7 开大火，锅内汤汁转浓厚关火浇在娃娃菜上   8 最后撒少许香葱末即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议…

最近很多朋友咨询关于上汤娃娃菜怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 食材准备：淀粉、浓汤宝10g、蒜、葱、红椒20g、植物油、皮蛋50g、娃娃菜500g。 2 整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋、红椒切成丁，蒜、小葱切末备用，热锅放油，油热后下蒜蓉炒至稍微金黄。 3 加入一碗水，下入鸡汤型浓汤宝一份，大火烧开，让浓汤宝完全溶入汤汁里，下入切好的娃娃菜和皮蛋，煮至菜软，把娃娃菜夹起装盘，汤汁里加入红椒稍煮。 4 勾入适当水淀粉，大火收汁至汤汁浓稠，浇在装好盘…

娃娃菜富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素 比普通白菜更加营养 食用价值很高 食材 娃娃菜 500克 盐 15克 葱 30克 姜 50克 酱油 15克 方法/步骤 1 热锅热油下佐料，然后下肉末小火煸香。 2 加盐和鸡精，可以多放些。 3 加入酱油上色。 4 加入适量生抽。 5 肉末炒熟。 6 娃娃菜洗净切开。 7 洒上葱花，大火蒸十五分钟。出锅。 END 注意事项 娃娃菜性质较微寒，所以肠炎患者不宜多食用娃娃菜，会引起肠胃不适，其中严重者会引起病者的病情复发，或者使病…