卷心菜是一种很常见的蔬菜,生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。 今天就来给宝宝尝试一下卷心菜泥。 工具/原料 卷心菜5片(多叶少梗) 煮锅 60目筛网 不锈钢勺子1把 不锈钢盆1个 碗1个 方法/步骤 1 卷心菜切两半,去掉外面2层的叶子,然后再取5片卷心菜叶子,多叶少梗。 2 得到的卷心菜叶洗干净,然后放置在水中浸泡15分钟,以期去掉更多的农药残留 3 浸泡好的卷心菜叶洗净捞出,切小块,便于后面碾压。煮锅烧滚水待用。 4 切好的卷心菜放在煮锅的滚水中完全煮熟。…