今天带来的是奶香小馒头,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 400g 纯牛奶 250ml 酵母 3g 方法/步骤 1 原材料准备妥当 2 酵母用温开水溶解，静置五分钟后兑入牛奶中，开始和面；分三次兑入，筷子顺时针方向搅拌，待面粉都成絮状停止兑奶；放下筷子，用手和面。和到三光即可！ 3 盖上一层湿笼布，放到温暖处醒发。我是在室温19°左右的房间里，放在暖气片旁边。大约一个半小时。 4 醒发好的面团差不多是之前的两倍，手指戳下去不回弹。 5 撕开里面是蜂窝状 6 开始揉面。在案板上撒一些干面粉，使劲儿揉面团，把…

零食总是少不了，今天教你在家自制一款健康无添加的小零食，酥脆可口，孩子一口一个，特别好吃，制作方法也特别简单，喜欢的一定要试试看。   食材 马铃薯淀粉 90克 低筋小麦粉 20克 奶粉 15克 细砂糖 20克 鸡蛋液 35克 玉米油 20克 泡打粉 2克 方法/步骤 1 准备食材；   2 淀粉、低粉、泡打粉、奶粉混合过筛；     3 鸡蛋液加入植物油、细糖搅打均匀；     4 筛入粉类混合物；     5 揉成面团；   6 面团搓成长条；     7 切成大小一致的小剂子；   8 搓成圆形；     9…

好吃   食材 红枣 120克 面粉 500克 酵母 2克 水 100克 方法/步骤 1 红枣洗净去核，把它蒸熟。 2 2克的酵母，放在装有温水的碗里，搅拌搅拌。面粉倒入盆中，然后把酵母倒在面粉中同时放入水，用筷子顺时针的去搅拌成絮状。 3 搅拌好的面粉，揉一揉，差不多了就把红枣泥倒进去。然后就是揉面的工作，一直揉一直揉，揉到不粘手，面团光滑，切开没有气孔最好，当然有小小的也不要紧。 4 然后把面团揉成长条状。 5 用刀切成差不多等份的，长方形的小馒头形状。 6 然后就是发酵 7 准备上锅啦，冒气以后开始算，时间大…

不知道大家有没有给孩子吃杂粮的习惯，食谱君是非常建议大家给孩子适当食用杂粮的！ 杂粮类食物维生素和矿物质丰富，富含膳食纤维，可以促进宝宝的肠胃蠕动，预防便秘。 而且还能为宝宝提供良好的咀嚼训练条件，有利于牙齿的健康哦。 今天分享给大家的是根茎类的杂粮做法，用山药、芋头、红薯等食材，蒸制一份宝宝可口小点心。 这道看似普通的杂粮小馒头，却大有学问哦，不用发酵，不用和面，大家再也不用担心自己厨艺和时间问题了哦！ 切丁后的红薯等食材的形状清晰可见，支楞八翘的样子像鬼拿的狼牙棒，所以这道小点心也称之为鬼馒头。 可以直接当做主…

从乡下拿来个大南瓜，这几天做了好多的南瓜小馒头放进冰箱。因为小孩喜欢吃，还喜欢用棉签棍串着吃，说像糖葫芦一样。 食材 面粉 500克 南瓜 250克 酵母 5克 白砂糖 10克 方法/步骤 1 南瓜洗净，切掉籽不要，放进蒸锅蒸熟。 2 蒸熟的南瓜泥260克加白砂糖，搅匀。 3 待南瓜泥温凉，加酵母5克，面粉500克。 4 揉成光滑面团。（揉一百下以上）。 5 发酵2倍大小。 6 再次揉面团，排气。（又揉一百下）揉成长条切6下，再对半切，总共12个小面团。 7 取一个面团，揉长条。 8 切掉两头面团不要，切成均匀小长…

自己做的馒头，宝宝可以吃的放心馒头 食材 面粉 适量 奶粉 适量 发酵粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 面粉中倒入酵母，宝宝平时吃的奶粉按个人喜好放多少，加水搅拌至棉絮状，加了奶粉会有淡淡的奶香 2 揉面，揉至表面光滑不粘手，按下去会回弹位置，最好是准备一碗水，把手打湿去揉面，通过这种方式慢慢加水，就不会一下多了一下少了，大大的减少揉面时间，自己也轻松一点，直接倒水进去掌握不好水量，会揉的累死 3 用保鲜膜盖住发酵，夏天大概两个小时，天气冷的话时间翻倍，发酵完成后再次揉至光滑，然后再次发酵十分钟 4 切成小块放入…

难得周末可以休息，在家给孩子做一个小馒头零食吃。做法其实比较简单，孩子的最爱哦。下面我就分享一下制作的过程！ 食材 牛奶 适量 面粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先准备一些面粉，其实高筋粉啥的无所谓，平常的面粉就可以。然后拿一些牛奶和面。 2 和面的过程中加入适量的白糖，这样做出来甜甜的好吃。和面成面团，如下图所示。 3 揉一下面团，然后使用杆杖杆成圆形的饼，如图。 4 我们拿刀切成均匀宽度的长条，如下图。 5 然后挨个的切成小丁，均匀点较好，看起来比较整齐。如下图所示。 6 锅底抹上一层油，然后把小馒头丁…

南瓜馅小馒头的做法 食材 南瓜 200克 面粉 100克 酵母 5克 泡打粉 3克 水 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 先把南瓜切成小块，上蒸笼蒸熟 2 然后去皮，压成泥，加入白糖搅拌均匀备用  3 把面粉加上泡打粉，酵母和水和成面团 4 发酵两个小时以后，搓成长条 5 然后分成小份，再擀成面皮 6 在面皮上放入南瓜泥 7 然后做成馒头形状 8 上锅蒸十五分钟就可以了 END 注意事项 如果你觉得有用的话，请记得帮小编点个赞，谢谢 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…

相信很多小伙伴都喜欢吃奶香小馒头，但是却不知道怎么动手，那么接下来一起来学习奶香小馒头的做法吧。 工具/原料 面粉 酵母粉 方法/步骤 1 在碗中加入300g面粉，5g酵母粉，10g白糖，加入半盒温牛奶，揉成团。 2 将面团醒发至两倍大，醒发好的面揉搓排气，切成长块，取一块搓成长条，用刀切成小馒头状。 3 最后将小馒头块均匀排在蒸屉上，醒发10分钟，水开上锅蒸15分钟，完成。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经…

空闲时做个花样小馒头，很有趣呵呵~`~~ 食材 面粉 2碗 胡萝卜 半个 紫甘蓝 1块 菠菜 2棵 可可粉 1勺 酵母粉 3克 步骤/方法 1 将胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。 2 面粉家入酵母粉拌匀，分别加入胡萝卜汁，紫甘蓝汁菠菜汁，可可粉揉成面团。 3 将每份面团发酵成两倍大，揉匀。 4 将小老鼠需要的面团揉成如图的形状。 5 将小老鼠的耳朵，腿，鼻子等按好，用红豆做眼睛。 6 分别做好别的小动物， 7 二次发酵一下放入锅中蒸制，水开后蒸15分钟蒸熟。 8 是不是很可爱呀^_^ END 经验内容仅供参…

今天带来的是奶香小馒头,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 500g 纯牛奶 120ml 白砂糖 6勺 盐 一勺 炼奶（不建议加，喜欢甜食的朋友可以加） 3勺 酵母 5g 温水 30ml 方法/步骤 1 炼奶可以用2勺糖替代。把酵母放进30ml的温水中溶解，把所有的白砂糖放在牛奶中融化。把面粉铺在桌子上，从中间拨开一个火山口，四周用面粉围着，避免待会儿液体流出来。 2 准备好干面粉，在火山口中倒入溶解糖的常温牛奶和酵母水，用手轻轻的顺时针搅拌，顺便把四周的面粉轻轻的一圈圈搅在一起，直至面团形成。这样的揉面方…

宝宝可以吃的蔬菜馒头来啦，2020蔬菜小馒头做法。 食材 面粉 140克 菠菜汁 120克 酵母 2克 鸡蛋 1个 蓝莓 适量 方法/步骤 1 首先准备好需要的食材。 2 然后把所有食材放入盆中。 3 顺时针慢慢的搅拌均匀。 4 再盖上保险吗放置温热的地方，发酵至两倍大。 5 再把发酵好的面糊装入裱花袋，挤入准备好的纸杯里，三分之处放入蓝莓，再挤入面糊。 6 最后上锅上汽蒸15分钟。 7 出锅脱模，好吃的蔬菜小馒头就做好啦。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关…