油泡在豆制品里面是最常见的一款，深受大家喜爱的。油泡的吃法种类有很多，经常在吃火锅的时候，或者是吃麻辣烫的地方能看见到油泡。今天就用油泡搭配平菇一起炒，新鲜的平菇放点蚝油炒入味了，不放肉，也能炒出一道简单又美味的家常菜。 食材 小油泡 50克 平菇 150克 鸡精 适量 蚝油 适量 盐 适量 十三香 适量 姜末 适量 方法/步骤 1 平菇去根，洗干净。用手将平菇稍为的撕一下，撕成小一点条条。 2 油泡本身就是干净的了，用水冲洗一下，对半切开。 3 姜末切碎备用。 4 热锅，先放入平菇炒几下。 5 平菇…

做一款包子，既包含肉类、素菜以及粮食作物。可以作为早餐也可以做主食，荤素搭配，营养均衡。 食材 面粉 2斤 猪肉 2斤 平菇 半斤 姜 适量 小葱 适量 盐 适量 酵母 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将面粉加水，加酵母，揉成不粘手的状态。 2 可以利用自然的天气（气温），直到面粉发泡变大为止，由于本月成都天气较凉，花了12小时。 如果在35°的温度下，约1小时能发泡。 3 将姜切细，将小葱切断。 4 平菇洗净，切细。 5 将肉切块，让入家用绞肉机绞细，但是不能过细。 6 在绞好的肉里放入鸡精、盐、姜末。 7 今…

家人爱吃平菇。平菇在我家餐桌上，一般以煮肉片或肉丸汤的形式出现。汤鲜肉美，大家欢迎。但这次，平菇摆放时间有点久，看起来卖相不怎么好，香气也飘散殆尽。于是，给它增个味，放干辣椒炒，吃来别有滋味。 食材 平菇 500g 干辣椒 适量 花椒 适量 蒜 两瓣 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备食材：平菇洗净撕成小朵，挤挤水份。蒜切片，干辣椒切段。 2 起锅烧热，下油。 3 放花椒、蒜片、干辣椒爆香。 4 倒入平菇翻炒。 5 翻炒到汤汁差不多收干，下盐翻炒几下出锅。 6 盛盘，开动。 END 经验内容仅供参考，如果您需…