栗子煲老鸭汤不仅可以益气补脾,还有可以和胃润肺~ 食材 老鸭 1只 栗子 300g 冬瓜 200g 陈皮 1片 姜片 3片 枸杞 少许 葱花 5g 盐 5g 方法/步骤 1 老鸭冲洗干净后,切成大小适合的块;把切好的老鸭块放入沸水中,煮五分钟后捞出洗干净 2 栗子去壳去皮,洗干净备用 3 冬瓜洗干净后切成薄片,陈皮用清水泡软 4 锅里注入八成满的清水,将老鸭,栗子,冬瓜,陈皮和姜片放入锅中,用大火煮开 5 大火煮开后,转小火再慢煮3个小时 6 最后加盐调味,撒上葱花和枸杞即可出锅 END 注意事项 老鸭皮下有很多油…