今天就给大家分享一个家庭版江米条的做法,非常的简单,出锅还是小时候的味道,让你吃过就能爱上它。喜欢吃小零食的朋友赶紧收藏起来吧 工具/原料 糯米粉300g,白砂糖120g。 方法/步骤 1 1.将所有的食材都准备好,准备一口不粘锅,把70g白砂糖倒入锅里,然后倒入200ml清水。开大火,先把水烧开,一边烧一边用铲子搅拌,直到把白砂糖搅拌融化。水烧开后,把300g糯米粉倒入开水里面,用筷子把糯米粉搅拌成大絮状,然后下手揉面,把它揉成一个稍微偏硬一点的糯米团。 2 2.把面团直接转移到面板上,先搓成长条,然后用手稍微压…

2022年11月1日 20点热度 0人点赞 阅读全文

江米条是我们八零后的回忆,怎么做它的香甜酥脆呢?今天我来教你做香甜酥脆江米条 食材 面粉 100g 糖 20g 猪油 若干 方法/步骤 1 首先锅中放入100克水,20克糖,然后趁热加入面粉中加入猪油。再加入100克面粉。 2 然后将面团儿擀成饼状,再切条。再在冷油中下入米条, 3 然后再开火加热炸熟最后,我们在锅中加少许水、糖,炒化,将刚刚炸好的米条放入锅中翻炒均匀即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年5月29日 19点热度 0人点赞 阅读全文

    麦芽糖、白糖和清水放入锅内,加热,煮沸,加入面粉混合物,揉匀,擀成正方形,切成段状,放入油锅内,炸至金黄色。 食材 糯米粉 200g 粘米粉 50g 泡打粉 3g 清水 200g 麦芽糖 80g 白糖 30g 清水 60g 粗砂糖 100g 方法/步骤 1 糯米粉、大米粉和泡打粉混合,搅拌均匀。 2 麦芽糖、白糖和清水放入锅内,加热,煮沸。 3 加入面粉混合物,揉匀。 4 擀成正方形。 5 切成长条。 6 搓成圆柱形。 7 切成小段。 8 放入油锅内,加热。 9 炸至金黄色。 10 捞出,沥干油。 11 清…

2022年5月1日 28点热度 0人点赞 阅读全文

   清水和麦芽糖浆倒入锅内,大火,煮沸,倒入水磨糯米粉,搅拌均匀,清水和白糖混合,大火,煮沸,小火,熬至浓稠,倒入江米条,炒匀,撒上白糖。 食材 水磨糯米粉 150g 清水 165g 麦芽糖浆 45g 白糖 140g 大豆油 20g 方法/步骤 1 95g清水和麦芽糖浆倒入锅内,大火,煮沸。 2 倒入水磨糯米粉,搅拌均匀。   3 揉成光滑的面团。 4 擀成面片。 5 切成条状。 6 锅内倒入大豆油,再倒入面条。 7 小火,加热至膨胀浮起。 8 捞出,控油。 9 70g清水和70g白糖混合,大火,煮沸。 10 小…

2022年4月11日 34点热度 0人点赞 阅读全文

今天教大家做江米条 食材 鸡蛋 2个 小苏打 2g 白糖 30g 食用油 50ml 面粉 240g 芝麻 20g 方法/步骤 1 容器中打入两个鸡蛋,加两克小苏打。30克白糖,50克食用油。240克的面粉。揉成面团 2 将面团切成条。粘上芝麻 3 起锅烧油,油温七成时下锅炸至金黄捞出,或者用烤箱180度烤15分钟即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年4月10日 28点热度 0人点赞 阅读全文

江米条是一道小吃,属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一种食品。 食材 糯米粉 150克 鸡蛋 2个 白糖 20克 白面 50克 水 适量 熟芝麻 适量 方法/步骤 1 把糯米粉与普通面粉混合 2 加入两只鸡蛋搅拌和面 3 活成光滑的面团,可适当醒一会面,几分钟就可以 4 将面团放在面板上 5 擀成稍薄一点的面片,厚度跟面条差不多 6 用刀切成长条,宽度和厚度差不多,然后切成大概三四厘米的段 7 锅内放入油,…

2022年3月31日 21点热度 0人点赞 阅读全文

江米条的做法家常做法 食材 糯米粉 300克 白糖 适量 水 150ml 麦芽糖 适量 方法/步骤 1 水、麦芽糖、糖放入锅中加热至沸腾后关火 2 倒入2/3糯米粉拌匀,陆续添加剩余1/3的糯米粉揉成面团 3 将面团擀成面皮,切条搓圆切段备用 4 锅中倒入凉油, 5 放入胚条小火炸至,直到金黄色捞出沥干、晾凉,酥脆就OK啦 6 晾凉,酥脆就OK啦 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 …

2022年3月17日 32点热度 0人点赞 阅读全文