邻居给了我一些新挖的洋姜，很新鲜，等不及去腌制，快速腌拌，半个小时以后即可食用。浇上香油，微辣，清脆，咸鲜，还有花椒的清香味，配着白粥，超下饭呢。 下面就来一起看看这道凉拌洋姜是如何做的吧。 食材 洋姜（洋山药蛋） 500克 盐 5克 花椒 5克 青椒 1个 红椒 1个 方法/步骤 1 将洋姜刷洗干净，控水。 2 切成粗丝。 3 撒上适量盐，拌匀，杀一下水。 4 青红椒切小圈。 5 把腌出的水份倒出，适量花椒。 6 青红椒放入。 7 再放入适量盐用手拌匀，盛入保鲜盒，放冰箱腌三十分钟。食用时拌上香油即可。 8 这道…

将姜清洗干净后放在容器中，倒入熬制的料汁和高度白酒，加入腌制辅料后密封腌制即可。 食材 姜 200g 花椒 10g 香叶 5g 冰糖 60g 盐 120g 生抽 400g 辣椒 10g 蒜 10g 方法/步骤 1 加入香料 将生姜清洗干净，生姜切成片状，摊开晾晒，倒入花椒，香叶，冰糖60克。 2 熬制料汁 加入盐120克，生抽酱油400克，大火烧至水开后煮5分钟。 3 腌制洋姜 放入辣椒，姜片，蒜片，将料水倒入晒好的姜片，倒入容器中，加入高度白酒，盖好盖子即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其…

有很多人不了解酱洋姜怎么做好吃，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。 方法/步骤 1 洋姜买回来，先不洗泥，带土铺在通风但晒不到太阳的地方，自然风干到洋姜水分蒸发，皮发皱 2 准备一瓶剁椒酱，待洋姜充分风干后，将洋姜洗净，晾干水分，切成厚薄均匀的片状 3 提前准备一个无水无油的，密封盒，将洋姜片放入密封盒，加入剁椒酱和4大匙白砂糖 4 用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，密封好，入冰箱冷藏3天，即可食用 5 也可以用密封罐，将拌好的洋姜和酱一起装到瓶子里，盖严，在室温下放置一周即可食用…

最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于洋姜的腌制方法的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。 食材 洋姜 适量 味精 适量 食盐 适量 大料 适量 花椒 适量 白砂糖 适量 甜面酱 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 首先，取附近的超市中进行购买最新的食材，包括：洋姜、花椒、大料、白砂糖、食盐、甜面酱、酱油和味精。 2 然后，将购买回来的洋姜用清水进行充分的冲洗，冲洗完后，放到阴凉处进行晾干。 3 然后，选择一个合适的密闭容器用清水进行清洗，清洗干净后晒干水分，再将购买回来的不同调料按自己的口味放入…

 洋姜是个好东西啊，所以腌制要特别仔细： 第一；要把洋姜整个的埋在黑泥里12小时！埋之前，用喷壶，喷上点水，千万别弄稀了，土最好潮的呼的，腌制出的洋姜，带黑土的特别气味，特别好吃，我自己研制出的，已经进入中国食谱列表，亲，可以查一下！2014年，这种腌菜方式，有望走红！ 从土里拿出洋姜，带泥泡十分钟后，切成条形，放入腌制的容器中，上面放上小粒的腌制盐，切勿搅拌，备用！ 弄来温开水，把各种调料放进小包里，放入温水里，调料包里的材料有；天麻，大料，花椒，葱段，大蒜，鸡精，冰糖，马蒿，鹿鞠！这些必须放！其他的自己斟酌！ …

洋姜辣椒的做法 食材 葱 1根 姜 一整个 洋葱 1个 花椒 适量 八角 10个 桂皮 2块 香叶 8片 食用油 适量放 海天生抽 1升 海天陈醋 适量 味精 适量 白糖 适量 洋姜 适量 小米椒 个人口味来放 线椒 个人口味来放 蒜 个人口味来放 白酒 适量 醋 适量 方法/步骤 1 准备葱、姜、洋葱、花椒、八角、香叶、桂皮、 2 倒入适量的油，油热放提前准备好的料一同倒入锅内 3 小火慢炸、大料炸成这样就可以捞出 4 把大料捞出之后，在原先炸好的油里倒入1毫升的生抽，开火煮至沸腾 5 像图片这样，就可以关火了。…