这道菜除了酸菜之外，里面还会添加海蛎子，煮出来的味道不仅是酸爽，还特别的鲜美。这也算是一道硬菜了。 食材 海蛎子 500克 猪肉 100克 粉条 50克 酸菜 100克 葱姜 适量 蚝油 1勺 花椒 适量 方法/步骤 1 锅里加入适量的油，等到油温热了之后，先将准备好的葱花和姜片放进去，要将配菜的香味炒出来。 2 等到锅里的配菜炒香之后，再将准备好的猪肉倒进去，猪肉切成肉片。肉片加进去之后要慢慢的炸。 3 酸菜泡好之后清洗干净，再将酸菜上面的水分捏干，将酸菜铺在肉片上面，尽量是铺的均匀一点。 4 酸菜放进去之后，淋…

      工具/原料 面粉、 绿萝卜、 海蛎子肉、 葱 姜、香菜 步骤/方法 1 1、面粉一点点添加水，揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧半小时；   2 2、绿萝卜擦成丝，在开水中焯2分钟，捞出过凉水，挤干水分，剁碎备用；   3 3、葱姜香菜切成碎末备用；   4 4、海蛎子肉添加少量盐和清水，旋转之后，用手抓捏，去除其中的碎壳和杂质，然后捞出干净的蛎肉备用；   5 5、萝卜丝、葱姜香菜和海蛎子肉混合，添加一匙猪油、适量盐和味精拌匀；   6 6、最后添加少量香油拌匀即可；   END 注意事项 包饺子和煮饺子了，…

    海蛎子、食盐、香葱和小麦粉混合，搅拌均匀，加入鸡精，搅拌均匀，锅内倒入花生油，加热，倒入鸡蛋海蛎子蛋液，炒至两面金黄。 食材 海蛎子 250g 鸡蛋 4个 食盐 5g 鸡精 2g 小麦粉 20g 香葱 8g 花生油 5g 方法/步骤 1 海蛎子清洗干净，放入开水中，焯熟，捞出。 2 再次放入开水中，煮一分钟，捞出，清洗干净。 3 加入食盐、香葱和小麦粉，搅拌均匀。 4 加入鸡精，搅拌均匀。 5 加入鸡蛋，搅拌均匀。 6 锅内倒入花生油，加热，倒入鸡蛋海蛎子蛋液，炒至两面金黄。 7 盛出，放凉。   END …

萝卜丝海蛎子是一道味道鲜美的汤菜营养价值非常丰富 食材 绿萝卜丝 400克 海蛎子肉 300克 龙口粉丝 100克 姜丝 3克 色拉油 30克 清水 750克 盐 8克 胡椒粉 2克 鸡精 3克 味素 3克 方法/步骤 1 炒锅放30克油，下入萝卜丝  姜丝中火煸炒断生，加入清水750克放入粉丝  盐  胡椒粉 鸡精大火烧开撇去浮沫 小火慢炖 2 炖5分钟后用漏勺捞出主料装碗，锅留原汤下入海蛎子大火煮大约一分钟去浮沫，关火起锅倒入主料上即可 口感清爽汤鲜味美 END 注意事项 萝卜丝一定要用油煸下去掉萝卜的辛辣味使…