这道海鲜粥,先用棒骨熬的汤冷却后,撇去上面的油脂。再用它煮沸熬粥,加入鲍鱼片,虾丁,鲜鱿鱼,再来一点芥兰。很有营养,味道还好。特别适合小孩子吃。 食材 棒骨高汤 1大碗 新鲜鱿鱼 1/2只 大虾 4只 新鲜鲍鱼 1个 珍珠米 100克 盐 10克 芥兰 2棵 葱姜 10克 方法/步骤 1 提前炖好骨汤备用,大米淘洗干净 2 准备好食材。 3 改刀。 4 烧锅开水,焯烫一下鲍鱼片和鱿鱼丁 5 炒锅适量油滑炒一下虾丁。 6 砂锅倒入骨汤煮沸,加入大米大火烧开,小火慢熬。 7 粥熟时,加入芥兰,鲍鱼片,鱿鱼丁,虾丁。用勺…