高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。 食材 排骨 200g 年糕 200g 酱油 15g 姜 10g 八角 3g 香叶 2g 桂皮 6g 方法/步骤 1 排骨冷水+料酒+葱段+姜片下锅,豆腐皮切好备用。 2 捞出浮沫后,排骨装盘备用。 3 糖小火炒至焦黄。 4 下排骨翻炒。 5 加入八角、香叶、桂皮、姜片、盐、酱油大火翻炒,加热水,中小火焖煮15分钟。 6 加入豆腐皮和年糕翻炒,再加少量热水焖煮1…