韩国炒年糕在中国很是流行，有很多小伙伴都喜欢吃，酸甜辣的味道特别能够刺激我们的味蕾，今天EAmo为了大家吃的安心吃的方便，特别为大家编辑炒年糕教程，希望大家在家就能够吃到好吃的炒年糕。
食材
-
年糕 200g
-
白菜 200g
-
胡萝卜 100g
-
大虾 6只
-
炒年糕酱包 1袋
-
葱花 适量
-
大蒜 适量
-
酱油 适量
-
耗油 适量
-
水 适量
-
油 适量
方法/步骤
-
1
如图所示：将冷冻的年糕放在温水里解冻，然后用手将年糕分开，呈现1个1个的状态，不粘连。
-
2
如图所示：将白菜用清水清洗干净，然后用菜刀斜切，切成薄片。
-
3
如图所示：将胡萝卜用清水洗净，切成2毫米左右的小圆片。
-
4
如图所示：切一些大葱片，斜片，葱花也可以，根据自己的喜好；大蒜切成蒜末。
-
5
如图所示：将大虾解冻，然后用牙签或者针将虾线去除，用菜刀在虾背部切开。
-
6
如图所示：锅中放入油，然后倒入胡萝卜片翻炒，炒出胡萝卜油（也就是油跟胡萝卜一个样色），倒入大虾，继续翻炒至大虾变成粉红色。
-
7
如图所示：倒入适量的水（淹没食材），然后倒入酱包，加入耗油、酱油搅拌均匀，大火烧开。
-
8
如图所示：加入大白菜翻炒均匀，大火烧开转到小火，盖上锅盖小火炖3分钟。
-
9
如图所示：最后将做好的食材装入碗中。
一到好吃的炒年糕制作完成，配上一碗香喷喷的米饭，心情会好的不得了哦。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论