云南人真会吃，炸排骨加点薄荷，清爽不油腻。 食材 肋排 400g 薄荷叶 300g 大蒜 一颗 生抽 15ml 料酒 15ml 蚝油 20g 方法/步骤 1 排骨切段，加入料酒、生抽、蚝油、糖、白胡椒粉、辣椒粉、淀粉拌匀，放入冰箱冷藏。 2 薄荷叶洗净， 吸干水分，热油锅，薄荷叶小伙低温炸，炸至变软捞出。 3 油锅放入蒜粒，炸至金黄捞出，转大火油温升到7成热，放入肋排炸4分钟，捞出，待油温升到8成热，把薄荷、排骨、蒜粒放入油锅复炸，捞出，撒上白芝麻即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

爱吃排骨的朋友一定要学起来哦，2020椒盐炸排骨做法。 食材 排骨 适量 方法/步骤 1 准备2斤上好的排骨，洗干净泡出血水。 2 再给排骨加上20克大蒜末，4片生姜，2勺生抽，半勺老抽，2勺料酒，1勺蚝油。 3 再加1勺蜂蜜，半勺黑胡椒粉，少许食用盐。抓匀腌制半小时。 4 再加2勺淀粉，抓拌均匀，备用。 5 然后起锅烧油，油量多一些，油温七成热把腌制好的排骨一块一块放进去。 6 排骨中火炸2分钟定型，再转小火炸8分钟捞出，升高油温再复炸一次，炸至金黄酥脆捞出。 7 最好撒上椒盐辣椒粉，外酥里嫩，蒜香味十足的蒜香排…

炸排骨相信很多朋友都是喜欢吃的，但是蒜就不是所有人都能够接受的了。我在家里炸排骨的时候，一般是离不开蒜的，如果你喜欢吃蒜，也喜欢吃排骨，那就进来看看我下面要介绍的这道菜吧。 食材 排骨 400克 蒜头 6瓣 橙汁 100毫升 蜂蜜 2汤匙 天妇罗炸粉 适量 黑芝麻粒 适量 绍兴酒 1汤匙 生抽 1汤匙 蒜末 1汤匙 粟粉 1汤匙 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 首先将蒜头去皮切片。 2 接着往排骨中依次加入绍兴酒、生抽、蒜末、粟粉及胡椒粉进行腌制，时间至少20分钟。 3 在排骨腌制的时间里，用中火起热锅，加些许底油，…

生活中大家都吃过酥脆可口的炸排骨吧，那么炸排骨到底怎么做，大家一起来看看吧。 食材 排骨 适量 盐 少量 方法/步骤 1 排骨中放油、麻油等抓匀。 2 加入五香粉、酱油等抓匀。 3 粘米粉和玉米粉一比一加水调成糊状。 4 将排骨沾上浆糊，下锅炸至七八分钟，即可出锅。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部