菜品口味：原味   主要工艺：炸   主要食材：米面类   所需时间：三刻钟   制作难度：普通 在日常生活中，特别是在早餐中，提起油条这种食品，可以说是家喻户晓   但是不良商贩炸油条时会用潲水油，并在面粉里加入少量的洗衣粉   长期过量食用会导致中毒，对人的健康造成危害   所以自己制作吃着放心，再配上一杯浓浓的豆浆   健康的生活，从早餐开始吧 工具/原料 面粉<br>白糖<br>纯牛奶<br>酵母粉<br>花生油 步骤/方法 1 酵母粉、白糖、纯牛奶放入碗中溶…

油条是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么做炸油条吗？快来点开视频看看吧！ 方法/步骤 1 准备食材：水100ml，砂糖50g，面粉150g，植物油100g，酵母20g。 2 将面粉放入白糖，酵母，加入水和成面团，搓成条两个捏在一起。 3 锅中倒油，放入油条炸至金黄即可捞出食用。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

油条是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。下面就介绍一下油条的做法。 食材 面粉 300g 鸡蛋 2个 温水 150g 酵母 3g 盐 1勺 糖 1勺 食用油 5ml 方法/步骤 1 300克面粉加入1勺盐，1勺糖，3克酵母，1勺油，2个鸡蛋。 2 再加入150克温水，用筷子搅拌至没有干粉，下手揉成光滑的面团，面团…

将面粉放入糖、酵母、小苏打。 加入水，和成面团，搓成条，两个捏在一起。 锅中倒油，放入油条，炸至金黄即可捞出食用。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

3分钟学会炸油条，再也不去快餐店！ 很多人爱吃油条，但是又担心外面卖的添加一些不好的东西，那就自己动手做点放心油条吧，不添加任何有害健康的东西。当然，油炸类的食品也不建议大家常吃，学会了偶尔换个口味 食材 面粉 300 鸡蛋一个 1 牛奶半杯，酵母粉3~4克， 4 食盐适量，花生油30克 1 方法/步骤 1 将所有材料混合搅拌，揉成非常软的光滑面团，放置温暖处发酵至原体积的2~3倍大，一定要加一些油一起和面，炸出的油条口感才好 2 2，面团发酵好以后，案板上抹少许油，把面团揉搓一下，再擀成大概1厘米厚的长条，用刀切…

油条是一道不错的早餐美食，外酥里嫩，不但闻着香，吃起来更香，除了北方人喜欢，南方人也一样喜欢，可以说是一道大众美食，可我总感觉在外面买的油条吃起来碱性比较重，而且香味中带着一点苦味，所以我想，现在生活条件这么好了，何不自己动手炸油条，这样自己就可以掌控不加任何添加剂，吃着健康，而且不用担心卫生问题，下面我就把我学会的炸油条的方法分享给大家吧。 食材 面粉 800克 牛奶 200克 鸡蛋 2个 菜籽油 500克 发面引子 5克 盐 8克 碱 4克 花生油 10克 方法/步骤 1 用温水把发面引子化开，和在面粉里，再打…

今天和大家分享炸油条做法，绝对是靠谱配方，炸出来的油条外酥里嫩，凉了也不会硬。在家期间为你的家人们动手做一道吧。 食材 面粉 500g 鸡蛋 1个 水 300g 小苏打 5g 食盐 6g 酵母粉 3g 方法/步骤 1 准备炸油条食材 2 500克面粉中加入5克小苏打、6克食盐、3克酵母粉、1个鸡蛋。（注意！！！食盐和酵母粉、小苏打分开放，分别放在面粉两边，不要混在一起）。 3 逐次加入温水搅成絮状，淋入20克食用油下手把面团揉光滑。 4 把面团揉光滑 （面团比较软，开始的时候会比较粘手，多揉一会，揉光滑就好了。 5…

在北方大家早餐吃的最多的就是油条和豆浆了。油条其实也可以在家自己做，而且吃起来特别放心，关键是用好油啊。下面如何自己在家炸油条的经验分享给大家。 食材 面粉 2斤 花生油 半桶 油条酵母 1袋 方法/步骤 1 首先就是和面，这个其实很简单，只不过面粉和油条酵母的比例是2比1。 2 准备一碗花生油，这个是用来涂抹在面团上和案板上的，防止粘。 3 将面团切下一块，拽成长的条备用。 4 用手压一下，然后用刀切成剂子。 5 电热锅里面加入适量的花生油，等油温上来。 6 油温上升至一百度以上后，将油条放进去炸，每次放进去之前…

很多朋友都在为炸油条的面怎么和的问题而烦恼，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 面粉 100g 盐 10g 水 200g 糖 10g 方法/步骤 1 面粉中加入糖、盐，混合均匀。 2 将水慢慢倒入混合好的面粉中，边倒边搅拌。 3 和成面团即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

因为担心外卖的油条不卫生，所以在家折腾过各种油条的方子，但是成品总不满意。有了香雪油条粉，做法非常简单方便，也不用很长的醒面时间，成品口感香脆，是迄今为止我做的最好吃的油条了！ 食材 面粉 250克 水 160克 鸡蛋 1个 食用油 500克 步骤/方法 1 主料。 2 鸡蛋打散，加水，搅拌均匀。 3 蛋液加入香雪家用油条粉。 4 和成光滑的面团，静置40分钟。 5 静置好的面团不要揉，直接拉长。 6 切段。 7 两个叠起，用筷子压一下。 8 油热后放入油条坯。 9 炸至焦黄，膨大即可捞出。 10 成品。 END …

很多朋友在早餐的时候都喜欢吃炸油条，有时候怕外面的不卫生，那就自己在家做呗，那么炸油条是怎么做的呢？下面就一起来看看吧。 工具/原料 面粉：300g 、酵母：5g、水：180g、糖：20g、食用碱：1g、盐：5g、温水：15ml、油：适量 方法/步骤 1 将面粉、水、酵母、糖全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大。 2 然后将食用碱、盐、温水全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀。 3 将面团继续发酵，约1小时至两倍大。 4 然后在案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘住。 5 面摊成…

     话说：一日之计在于晨，作为一天的开始，早晨很重要！早餐更重要！没有时间挤出时间也要吃早餐。       本人偏向于喜爱中式尤其是咸味的早餐。包子馄饨，油条豆腐脑，这些对我来说百吃不厌。有的时候为了吃上心仪的早餐不惜付出排队的代价。所以，这些种种都激发了我自力更生，潜心钻研的欲望，从而习惯了能自己做的美食绝不去外面吃。尤其是油条，以前许多有关小商贩违规加入各种乱七八糟添加剂的传闻，以至于我当时每次吃油条都吃出洗衣粉的味道。。。 时至今日，食品安全问题依旧存在，但作为消费群体，我们做不到让食品绝对安全，只能是…