牛奶小餐包的做法 食材 面包粉 300克 白糖 50克 酵母 4克 牛奶 160克 蛋液 35克 盐 2克 黄油（或玉米油） 25克 戚风活底模具 10寸或者 方法/步骤 1 把所有材料称好，牛奶称的时候预留出20克。 2 把面粉，酵母，白糖，牛奶，鸡蛋先在盆里混匀。 用玉米油做面包我有一些个人小经验， 用手把除了盐和油以外的材料揉成团，再加玉米油揉进去，再把面团用厨师机或者面包机打出膜。 ps：因为玉米油要提前加入不像黄油似的要后加入，如果用厨师机把面粉和液体混合后再加玉米油，要打好久，冬天还好，夏天面温容易升高…

鸡蛋的吃法真是多的数不胜数，现在做一份简单的甜品。真的很棒，冷藏之后风味独特，奶香足足的。搭配上核桃仁真是做到了好吃又补脑。 食材 鸡蛋 1个 牛奶 100毫升 白砂糖 5克 核桃仁 3克 柠檬汁 2毫升 步骤/方法 1 准备好的纯牛奶（没有可以尝试用奶粉冲泡哟） 2 鸡蛋，一人吃一个就好咯。 3 一颗鸡蛋打进牛奶中，加入白砂糖，同一方向搅拌。 4 挤少许柠檬汁，（放心不酸的） 5 搅拌均匀后，就要准备蒸咯。 6 蒸之前用保鲜膜覆盖住，牙签戳上几个小洞。（这里使用的是保鲜袋代替的保险膜，因为用完了；这个方法可以避免…

早餐的首选，放心食品。 食材 高筋面粉 130克 鸡蛋 7个 纯牛奶 70克 玉米油 50克 绵白糖 110克 柠檬汁 几滴 步骤/方法 1 所有食材称好备用 2 蛋清和蛋黄分开 3 蛋黄加35克白糖搅拌均匀 4 加入牛奶继续搅打 5 加入玉米油继续搅打 6 倒入过筛的面粉 7 拌均没有颗粒，油滑细腻即可。 8 蛋白中速打发，滴几滴柠檬汁，打发时分三次放入白糖，蛋白可以画出纹路而不会消失。 9 取1/3的蛋清糊放入蛋黄糊中，轻轻拌均。 10 再放入1/3的蛋清糊继续搅拌 11 再将拌好的蛋黄糊倒入蛋清糊中，搅拌均匀…

新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质（有人称之为“命脉素”），所以，中国有句俗语“金水银水不如奶水”。 食材 牛奶 250ml 糖 40g 玉米淀粉 40g 方法/步骤 1 1.50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用； 2 2.200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀； 3 3.小火慢慢加热； 4 4.沸腾后搅入淀粉糊； 5 5.关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右； 6 6.取出脱模食用。 END 注意事项 1、最好用厚底的锅，不容易糊； 2、脱模时可以用牙签顺着模具划一下，可以…